Home / โภชนาการ / การกินนอน – อาหารที่สามารถทำให้คุณหลับสนิทได้เหมือนเด็ก

การกินนอน – อาหารที่สามารถทำให้คุณหลับสนิทได้เหมือนเด็ก

shutterstock_117926818-760x300

การทานอาหารและการนอนหลับ 2 สิ่งนี้เป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของชีวิตแต่ละคน แต่มันน่าเศร้าที่จะบอกว่า ทั้งสองสิ่งนี้มักจะไปด้วยกันไม่ได้

คนส่วนใหญ่มักจะบอกว่า การกินก่อนนอนเป็นการกระทำที่ไม่ดี ซึ่งเมื่อเทียบกับการเพิ่มความเร็วในการย่อยอาหารของร่างกายไปซึ่งดีกว่าหลายเท่า และนี่คือความจริง แต่หากคุณคุณทานอาหารมื้อใหญ่ มื้อใหญ่ที่คุณจัดเต็มเรื่องอาหารนั้นจะทำให้รู้สึกง่วงนอนมากขึ้น (ซึ่งมีสาเหตุมาจากการผลิตอินซูลินและความเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้าที่เกิดขึ้น)  และมันสามารถทำให้ร่างกายของคุณทำงานหนักมากขึ้นเพื่อย่อยสิ่งที่คุณทานไป

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเลือกทานอาหารที่เหมาะสมที่จะทำให้คุณหลับสนิทได้เหมือนเด็ก

เคล็ดลับในการทานอาหารตอนกลางคืน

shutterstock_93209830-e1366194449290

หากคุณกำลังจะทานอาหารตอนกลางคืน ควรปฏิบัติดังนี้

  • ควรทานอาหารที่น้อยกว่า 500 แคลอรี – หากทานมากกว่านี้ ร่างกายของคุณจะทำงานหนักเกินไปในการที่จะทำให้คุณหลับได้อย่างง่ายดาย
  • หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสจัด – อาหารรสจัดเป็นสาเหตุของอาการจุกเสียดท้อง
  • หลีกเลี่ยงคาเฟอีน – สิ่งนี้ไม่ต้องอธิบายเพราะคุณทราบดีอยู่แล้วว่า คาเฟอีนทำให้คุณนอนไม่หลับ
  • การดื่มน้ำบ้าง – มันจะช่วยคุณในการเติมและหยุดคุณจากการรับประทานมากเกินไป  เพียงแต่ต้องแน่ใจว่าคุณเข้าห้องน้ำก่อนที่จะนอน เพราะจะได้ไม่ตื่นมากลางคัน ทำให้การนอนหลับนั้นไม่สนิทได้

คุณรู้ไหมว่า : ขนมว่างก่อนนอนที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงสามารถทำให้คุณนอนหลับได้ดีที่สุด คาร์โบไฮเดรตจากผลไม้ ขนมปัง และแยมหรือแครกเกอร์ จะทำให้ร่างกายของคุณผลิตเซโรโทนินที่ทำให้ “รู้สึกดี”  เป็นสารเคมีที่ช่วยคุณให้นอนหลับได้ดีในเวลากลางคืน

อาหารที่ช่วยให้คุณนอนหลับสนิท

ดอกคาโมไมล์ (Chamomile)

shutterstock_56401945-e1366196633787

ชาที่ทำมาจากดอกคาโมไมล์จะทำให้คุณสงบลงและทำให้คุณหลับมากขึ้นในตอนกลางคืน ดอกคาโมไมล์นี้จะมีฤทธิ์เหมือนยากล่อมประสาท มันจะไม่ได้ทำให้คุณสลบไป แต่จะทำให้คุณสงบลง ร่างกายของคุณทำงานช้าลงและส่งสัญญาณไปยังสมองของคุณว่า มันถึงเวลาที่จะเข้านอนแล้วนั่นเอง

เพิ่มเติม : ดอกคาโมไมล์จะทำให้กระเพาะของคุณผ่อนคลายลงและมันสามารถช่วยป้องกันไม่ให้เกิดกรดไหลย้อนและอาการจุกเสียดได้อีกด้วย

หากคุณมีปัญหาในการนอนหลับตอนกลางคืน ให้ลองดื่มชาจากคาโมไมล์อุ่นๆสักแก้ว เพื่อช่วยทำให้ง่วงนอนได้และนอนหลับสนิทมากยิ่งขึ้น

ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตไม่ได้เป็นเพียงอาหารเช้าที่ทำให้คุณเพลิดเพลินเท่านั้น  แต่ยังเป็นอาหารที่ดีสำหรับเวลากลางคืนด้วย มันมีคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งหมายความว่า มันจะทำให้ร่างกายของคุณเต็มไปด้วย Neurochemical เซโรโทนินที่ทำให้ง่วงนอนได้  คุณจะรู้สึกผ่อนคลายอย่างมากและทำให้นอนหลับได้ง่ายมากขึ้นจากข้าวโอ๊ต

หมายเหตุ : ข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ช้า ดังนั้นข้าวโอ๊ตจึงไม่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ

มันไม่ใช่แค่การทานคาร์โบไฮเดรตจะทำให้คุณนอนหลับเท่านั้น แต่มันยังทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นขึ้นอีกด้วย มีบางอย่างเกี่ยวกับการทานและดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆที่จะทำให้คุณนอนหลับสนิทได้

เคล็ดลับที่ทำให้ขีวิตง่ายขึ้น : มีบางอย่างที่ยอดเยี่ยมกว่านั้น คือ การดื่มนมอุ่นๆที่จะทำให้คุณนอนหลับสนิทมากขึ้น ซึ่งเด็กทารกก็ใช้วิธีนี้เหมือนกัน มันไม่ใช่เพียงทำให้อบอุ่นขึ้น แต่นมยังมีส่วนผสมของทริปโตเฟน (Tryptophan) – ทริปโตเฟนเป็นกรดอะมิโนที่มีผลทำให้สงบมากขึ้น  การดื่มนมอุ่นๆผสมด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย  เป็นอีกวิธีการที่จะช่วยทำให้นอนหลับได้ดีมากขึ้น

เนยแข็งคอทเทจ (Cottage Cheese)

shutterstock_116459890-e1366197151487

เนยแข็งคอทเทจอาจจะดูเหมือนเป็นสิ่งที่แปลกในการเป็นของว่างก่อนนอน แต่ที่จริงแล้วมันเป็นอาหารที่ทำให้นอนหลับได้อย่างดีเลยทีเดียว มันอุดมไปด้วย เคปซีนโปรตีน (Casein Protein)และมันจะเป็นโปรตีนที่ย่อยช้าที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณมีกรดอะมิโนที่จำเป็นในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้

เพิ่มเติม : เนยแข็งคอทเทจยังมีส่วนผสมของทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายคุณทำงานช้าลงและสงบลง

การผสมกับเนยถั่ว รับประกันได้เลยว่า คุณจะหลับได้อย่างรวดเร็ว

อัลมอนด์

shutterstock_98435453-e1360597756479อัลมอนด์นั้นอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จะซ่อมแซมกล้ามเนื้อของคุณและช่วยให้นอนหลับได้สนิทและดีต่อสุขภาพมากขึ้น รวมทั้งยังสามารถนำมาใช้ในการลดความอ้วนได้อีกด้วย เพราะมีแคลอรีที่น้อย แต่ควรทานในระดับที่เหมาะสม  ถั่วจะเต็มไปด้วยทริปโตเฟน (Tryptophan)และกรดอะมิโนที่จะช่วยร่างกายของคุณในการสร้างเซโรโทนิน (Serotonin )และเมลาโทนิน  (Melatonin) ซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำให้ร่างกายของคุณทำงานช้าลงในขณะที่ใกล้เวลาเข้านอน

เพิ่มเติม : อัลมอนด์เป็นแหล่งโปรตีนที่ที่ย่อยช้าและโปรตีนนี้จะช่วยให้รักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณในขณะที่คุณนอนหลับ

เคล็ดลับที่ทำให้ขีวิตง่ายขึ้น : การดื่มไวน์ก่อนนอนจะทำให้คุณนอนหลับมากขึ้น  แต่คุณต้องแน่ใจว่าคุณดื่มไปเพียงแก้วเดียว ไวน์จะทำหน้าที่เหมือนยากล่อมประสาท แต่หากดื่มไวน์มากจนเกินไปจะเป็นการรบกวนการนอนของคุณมากกว่า

มันเทศ

ฉันไม่ได้ชอบทานมันเทศ แต่ฉันพบว่ามันเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมมากในการทำให้นอนหลับได้ดีมากยิ่งขึ้น  มันเทศจะทำให้ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และมีส่วนผสมที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมที่สูง มันเทศยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ทำให้การย่อยช้าลงและจะปล่อยให้ซ่อมแซมร่างกายในเวลากลางคืน มันเทศจะไม่ทำให้เกิดการขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด แต่มันเทศจะช่วยให้ระบบการย่อยอาหารของคุณง่ายขึ้นและยังช่วยลดความอ้วนอีกด้วย

เพิ่มเติม : มันฝรั่งอบหรือมันเทศจะช่วยล้างกรดออกจากร่างกายคุณ – กรดที่จะหยุดทริปโตเฟน (Tryptophan) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กล้วย

shutterstock_1318056-e1366197667123

กล้วยเป็ผลไม้ที่นิยมทานเพื่อลดความอ้วน เพราะมันช่วยให้อิ่มได้ยาวนานขึ้น กล้วยยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งทั้งสองนี้เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ โพแทสเซียมและแมกนีเซียมสามารถผ่อนคลายกล้ามเนื้อของคุณได้ และคุณจะพบว่าน้ำตาลจากกล้วยจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้ กล้วยยังมีทริปโตเฟน (Tryptophan)ที่ช่วยให้คุณหลับสนิทมากยิ่งขึ้น และยังมีเซโรโทนินที่ช่วยให้คุณรู้สึกดีในขณะที่หลับอยู่

เพิ่มเติม : กล้วยนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์ และช่วยป้องกันกรดจากการผลิตโดยการรับประทานอาหารรวจัดหรือจากน้ำมันที่คุณทานเมื่อชั่วโมงก่อนหน้านั้น

องุ่น

องุ่นเป็นผลไม้ที่รู้จักกันดีว่ามี เมลาโทนิน (Melatonin)ที่เป็นสารเคมีที่ช่วยคุณให้นอนหลับสนิทมากยิ่งขึ้นในเวลากลางคืน (ซึ่งเป็นเหตุผลที่นำองุ่นไปทำไวน์ มีฤทธิ์เหมือนยากล่อมประสาท ) หากคุณต้องการนอนหลับสนิทมากขึ้น การทานผลไม้ที่มีรสอร่อยนี้ จะทำให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นกว่าเดิมและรวดเร็วกว่าปกติ

 

Comments

comments

About Jutharat Vorawichai

jeejib.01@gmail.com'

Check Also

ของดีจากใต้ดิน หวานเจี๊ยบไร้น้ำตาลกับ “บีทรูทแคนดี้” (แจกสูตร)

“บีทรูท” หัวสีแดงมีกลิ่นเหมือนไอดิน ซึ่งหลายๆ คนไม่ชอบทั้งกลิ่นและรสชาติของมัน แอดมินก็เคยเกลียดบีทรูทมาก่อนค่ะ ตอนเด็กๆ โดนแม่บังคับให้ดื่มน้ำบีทรูทคั้นสดทุกเช้าจนเกลียดไปเลย พอมาอยู่อเมริกาเพื่อนที่เป็นเชฟทำ บีทรูทแคนดี้ ให้ทาน โอ้ยตาย…อร่อยมว๊าก! หลังจากนั้นบีทรูทก็กลายเป็นผักสุดโปรดของแอดมินไปเลยค่ะ รับประทาน “บีทรูท” จะช่วยลดความดัน ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *