ของกินและดื่มเพิ่มพลัง

ซีเรียลโฮเกรน

มีไฟเบอร์สูงมากคล้ายแบตเตอรี่ที่ควบคุมพลังงาน ช่วยให้น้ำตาลในเลือดไม่แกว่ง ขอให้เลือกซีเรียลที่มีไฟเบอร์อย่างน้อย5กรัมต่อหน่วยธัญพืชเต็มเมล็ดที่ผ่านการขัดสีน้อยที่สุดหรือไม่ผ่านการขัดสีเลย จึงอุดมไปด้วยใยอาหาร โปรตีน วิตามินบีวิตามินอี ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระ ตัวอย่างโฮลเกรนที่เรารู้จักกันดี ได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ ข้าวไรย์ ลูกเดือย
หลายคนอาจทราบประโยชน์ของโฮลเกรนว่าลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ความดันสูง โรคมะเร็งในทางเดินอาหาร โรคเบาหวานชนิดที่ 2 หรือช่วยป้องกันท้องผูก แต่น้อยคนนักจะรู้ว่าถ้ากินโฮลเกรนเป็นประจำจะช่วยให้หุ่นเพรียวขึ้น เพราะใยอาหารและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในโฮลเกรนทำให้ร่างกายย่อยอาหารช้าลง จึงรู้สึกอิ่มนานไม่กินจุบกินจิบและมีผลต่อการลดน้ำหนักในระยะยาว งานวิจัยพบว่า หากกินอาหารโฮลเกรน 40 กรัมทุกวันจะทำให้น้ำหนักลดลงถึงเดือนละ 0.49

ถั่วแระญี่ปุ่น

เป็นแหล่งพลังชั้นดีโดยเฉพาะวิตามินบีช่วยเผาพลาญกลูโคสนอกจากนั้นยังมีทองแดงและฟอสฟอรัส มีส่วนช่วยให้พลังงานของเซลล์ในร่างกายโปรตีนในถั่วชนิดนี้ช่วยควบคุมไขมันในกระแสเลือดให้อย่ในระดับที่เหมาะสมและอาจมีประสิทิภาพพอๆกับยาลดไขมันในกลุ่มสแตตินเลยที่ดียวแค่กินวันละหนึ่งกำมือช่วยได้บวกกับเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพ อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่สูงดังที่ได้กล่าวมา ใยอาหารที่สูงยังช่วยทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว แถมยังมีแคลอรี่ต่ำ ถั่วแระญี่ปุ่นจึงได้ถูกหลายสถาบันใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งทานได้อย่างปลอดภัย

แห้ว

ให้พลังเหมาะสมไม่เพิ่มไขมันมากนัก ไม่มีคอเรสเทอรอส มีใยอาหารสูง ทานเป็นอาหารว่างจะได้วิตามินบีและโปรแทสเซียมเสริมกล้ามเนื้อมีแมกนีเซียมสร้างกระดูก

ไข่ไก่

การกินไขไก่ให้ปลอดไขมันส่วนเกิน โดยการกินไข่ไก่1ฟองพร้อมพร้อมไข่แดงแทนเพิ่มไข่ขาว2ฟองเพื่อเพิ่มความอิ่มไข่ไก่

กาแฟ

มีคาเฟอีนช่วยเพิ่มความกระชับกระเฉงเหมาะสำหรับไปทำงานหรือออกกำลังกาย

โดยควรใส่นมเพิ่มช่วยให้คาร์โบไอเดรสเหลวให้พลังานแก่คุณแต่ไม่ควรดื่มมากเกินไปให้สั่งที่ละ1แก้วพอดื่มกาแฟก่อนไปเล่นจะสร้างมวลกล้ามเนื้อได้ระดับหนึ่ง กาแกเอสเปสโซ เพิ่มมัดกล้ามเนื้อให้คุณได้โดยคาเฟอินช่วยเพิ่มระดับไกลโคลเจนได้66เปอร์เซ็นต์ ไกลโคลเจน มีความสำคัญต่อนักกีฬายิ่งร่างกายใช้งานมากเท่าไหร่ระดับไกลโคลเจนในตับและกล้ามเนื้อจะลดลง เมื่อไกลโคลเจนทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงส่งผลให้เราหมดแรง ดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวัน จะสามารถพัฒนาความจำ และปฏิกิริยาตอบโต้ได้ดีขึ้น สอดคล้องกับการวิจัยของอีกสถาบันหนึ่งที่บอกว่า ผู้หญิงอายุ 65 ปีขึ้นไป หากดื่มกาแฟมากกว่า 3 แก้วต่อวัน จะมีความจำที่ดีขึ้นกว่าคนที่ไม่ได้ดื่มกาแฟ หรือดื่มกาแฟน้อยกว่านี้

กัวรานา

มีคาเฟอีนในปริมาณเข้มข้น มีสารอนุมูลอิสระช่วยลดอาการอักเสบของกล้ามเนื้อโดยเฉพาะในแถบประเทศแอฟริกา และอเมริกาใต้ ซึ่งคนพื้นเมืองทางแถบนั้น ใช้ชงดื่มมาเป็นเวลาหลายร้อยปี กัวราน่า เป็นไม้เลื้อยพันธุ์พื้นเมือง และทางตอนเหนือของประเทศ บลาซิล อยู่ในเขตป่าฝนอเมซอน ผลลูกเล็กสีส้มแดงภายในมีเมล็ดสีดำ มีสารกัวนีน  ที่มีคุณประโยชน์ให้ความสดชื่นและกระปรี่กระเปร่า ใน ประเทศบราซิลจะนำมาเป็นเครื่องดื่มที่นิยมดื่มกัน นอกจากกาแฟกัวราน่า จะมีชื่อเสียงในเรื่องของการกระตุ้น และเพิ่มพลังความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า ต่อสู้กับความเมื่อยล้าเพิ่มความแข็งแกร่ง และอดทนให้แก่ร่างกาย ประโยชน์ของกัวราน่าต่อร่างกายในด้านอื่นๆ มีมากเช่นกันได้แก่ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินต่างๆ มีกากใยช่วยในการย่อยอาหารซึ่งผลดีต่อระบบขับถ่าย และช่วยชำระล้างสารพิษในลำไส้ด้วย ปรับอารมณ์ให้เกิดความสมดุล ลดความหดหู่ช่วยให้เกิดสมาธิ และความพร้อมในการเรียนรู้ ช่วยให้ระบบไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น ป้องกันและบรรเทาโรคต่างๆ ได้แก่ โรคไข้หวัดใหญ่ ภูมิแพ้ หอบหืด ไมเกรน

Comments

comments