“หัวหอม” ผักกลิ่นฉุนที่ทำให้คุณร้องไห้อยู่บ่อยๆ เวลาเข้าครัวแล้วลงมือหั่น ใครจะไปรู้บ้างว่าเจ้าหัวหอมหัวเล็กๆ เท่ากำปั้นจะมีสรรพคุณมากมายอยู่ทั้งลดและป้องกันอาการป่วย ซึ่งคนสมัยก่อนได้ใช้หัวหอมในการรักษาโรคมาเป็นเวลานานมากแล้ว ในปัจจุบันหัวหอมได้ถูกละเลยและไม่เป็นที่นิยมใช้ในการรักษาอีกต่อไป เนื่องจากกลิ่นที่ไม่ค่อยจะหอมเหมือนชื่อแล้วยังทิ้งกลิ่นอันโดดเด่นไว้หลังจากรับประทานอีกด้วย
แต่ “หัวหอม” คือสุดยอดอาหารที่มีประโยชน์สูงมากและที่สำคัญคุ้มค่ากับกลิ่นที่ถูกทิ้งไว้หลังจากรับประทานแน่นอนค่ะ
หัวหอมอยู่ในกลุ่มเดียวกันกับกระเทียมและกุยช่าย เพราะมีซัลเฟอร์สูง หัวหอมยังเป็นตัวต้านอนุมูลอิสระ ยาต้านเชื้อรา และยาฆ่าเชื้ออีกด้วย
และนี่คือคุณสมบัติของหัวหอมที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
- ต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยลดการติดเชื้อ
- ลดคอเรสเตอรอล
- เพิ่มความแข็งแรงให้หัวใจ
- ลดอาการปวดข้อหรือข้ออักเสบ
- ควบคุมน้ำตาลในเลือดและช่วยรักษาโรคเบาหวาน
- ช่วยสร้างภูมิต้านทาน
- ลดอาการไอและปัญหาเกี่ยวกับทางเดินหายใจ
- เพิ่มความแข็งแรงในกระดูก
- ลดอาการอักเสบ
- ช่วยต้านมะเร็ง
- ช่วยต้านโรคสมองเสื่อมและโรคที่เกี่ยวกับระบบประสาท
- ช่วยลดอาการหอบหืด
- ต้านทานสารก่อมะเร็ง
- ช่วยในการลดน้ำหนัก
- ช่วยให้ระบบสืบพันธุ์ทำงานดีขึ้น
- ทำให้แผลหายเร็ว
- ลดอาการเจ็บหู
ครั้งต่อไป The Beauty Nerds จะมาบอกวิธีการใช้หัวหอมในการรักษากันนะคะ ทำง่าย ราคาถูก แถมทุกอย่างมาจากธรรมชาติอีกต่างหาก ดีต่อสุขภาพของทุกคนแน่นอนค่ะ