Home / โภชนาการ / จริงๆแล้ววิตามินหรืออาหารเสริมเป็นสิ่งที่ทำให้คุณมีความสุขใช่หรือไม่ ?

จริงๆแล้ววิตามินหรืออาหารเสริมเป็นสิ่งที่ทำให้คุณมีความสุขใช่หรือไม่ ?

vitamins-that-make-you-happy-e1359563956781-760x300

ไม่มีวิตามินใดที่มีส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้คุณมีความสุขได้ อย่างไรก็ตาม วิตามินบางชนิดได้รับการพิสูจน์ว่าสามารถช่วยเรื่องการควบคุมอารมณ์ได้  ซึ่งหมายความว่าการขาดวิตามินสามารถทำให้คุณรู้สึกแย่ลง โปรดจำไว้ว่าอาการผิดปกติทางอารมณ์ เช่น ภาวะซึมเศร้าและความผิดปกติที่อาจส่งผลรุนแรง และวิตามินที่ทำให้อารมณ์ดีก็ไม่อาจรักษาได้  แต่การบริโภควิตามินเหล่านี้เป็นประจำเสมือนการทานอาหารเสริมเป็นส่วนหนึ่งของการควบคุมอาหารและน้ำหนักและสุขภาพอย่างสมดุล สามารถช่วยเพิ่มอารมณ์โดยรวมของคุณ  หากว่าคุณรู้สึกขี้เกียจหรือรู้สึกแย่ลง อาหารเสริมหรือวิตามินดังต่อไปนี้สามารถทำให้คุณมีพลังงานและทำให้คุณมีความสุขและรู้สึกดีมากขึ้น ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของเรา

วิตามินบี:

เมื่อพิจารณาว่าวิตามินชนิดใดที่ทำให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้น จะเห็นว่ามีวิตามินหลายชนิดมากที่สามารถตอบสนองต่อความต้องการของคุณได้  สำหรับวิตามินบีนั้นเป็นหนึ่งวิตามินที่สามารถเพิ่มพลังงาน, ลดความเครียดและทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้  วิตามินบีเหล่านี้ซึ่งรวมถึง วิตามินบี 6 และวิตามินบี 12 แต่ก็สามารถปลอมแปลงได้โดยใช้ชื่อเช่นเดียวกับ ไทแอมิน  (Thiamine), ไรโบเฟลวิน (Riboflavine) และกรดโฟลิค (Folic) (B1,B2 และ B9)

ในขณะที่มีอาหารเสริมของวิตามินบีที่วางขายในตลาด วิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่รับประทานอย่างเพียงพอ โปรตีนจากเนื้อสัตว์อุดมไปด้วยวิตามินบีมากมาย และหากคุณไม่ทานเนื้อสัตว์และผักใบเขียว เช่น คะน้าและธัญพืช  คุณสามารถใช้วิธีที่คุณชอบในการได้รับสารอาหารจากวิตามินบีคือ การดื่ม Kombucha (ชาหมัก) หรือการโรยยีสต์ลงไปในสลัด ซึ่งการสรรหาแหล่งของวิตาบินบีนี้ไม่ยากอย่างที่คิดและง่ายต่อการเพิ่มวิตามินบีลงไปในอาหารแต่ละชนิดแล้วแต่คุณจะนำไปใช้

วิตามิน D :

sun-300x300มีคนจำนวนมากที่ได้รับวิตามินชนิดนี้ไม่เพียงพอ  ในปีที่ผ่านมามีการศึกษาจำนวนมากที่ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ที่มากมายของวิตามิน D ในบรรดาผลของการศึกษานั้นได้บอกไว้ว่า วิตามิน D สามารถป้องกันมะเร็งบางชนิดได้, ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมและช่วยในการปรับอารมณ์ของคุณ ดังนั้นทำไมคนจำนวนมากถึงยังได้รับวิตามิน D นี้อย่างไม่เพียงพอ? มีวิตามินจำนวนมากที่ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้

ร่างกายของเราจะได้รับวิตามินชนิดนี้จากแสงแดดหรืออาหารที่ทานในแต่ละมื้อ เพราะรังสี UV จากแสงแดดจะทำปฏิกิริยากับน้ำมันที่ผิวหนัง ก่อให้เกิดการสร้างวิตามินD ซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย  ปัจจุบันคนส่วนใหญ่ใช้เวลาอย่างมีคุณค่าน้อยลง และมันไม่ใช่เพียงเพราะว่าพวกเราทำงานมากไปและดูโทรทัศน์มากขึ้น  ขณะที่ความเข้าใจเกี่ยวกับสาเหตุของการเกิดมะเร็งผิวหนังนั้นเพิ่มขึ้นและคนส่วนใหญ่เริ่มหลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดโดยตรง  แต่การถูกแสงแดดนั้นเป็นวิธีที่จะทำให้ร่างกายเราได้รับวิตามิน D ที่ดีที่สุด เพราะฉะนั้นควรได้รับแสงแดดในระดับที่พอดี ไม่เช่นนั้นผิวของคุณอาจจะไหม้และหากตากแดดมากเกินไปจนผิวสีเปลี่ยน การรับวิตามินของคุณจะหยุดลง

ตอนนี้ขณะที่เราทุกคนรู้ว่าการได้รับแสงแดดโดยตรง โดยไม่ต้องทาครีมกันแดดนั้นเป็นสิ่งที่ไม่เป็นผลดีต่อผิวของเรา ซึ่งจริงๆแล้วคุณสามารถตากแดดเพื่อรับวิตามิน D โดยไม่ทาครีมก็ได้ แต่คุณต้องปกป้องผิวของคุณด้วยการจำกัดเวลาในการออกแดดให้เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีแหล่งอาหารของวิตามิน D อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น ปลาแซลมอน,ไข่และการดื่มนม

วิตามิน C :

คนส่วนใหญ่ทราบถึงประโยชน์ของวิตามิน C  ซึ่งเป็นการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ นอกจากนี้แม้ว่าวิตามิน C จะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมาก ที่สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณขจัดสารที่เป็นอันตรายได้  สมองโดยเฉพาะอย่างยิ่งความไวต่ออนุมูลอิสระเหล่านี้และความเสียหายที่นำไปสู่ การเป็นมะเร็งและความผิดปกติทางอารมณ์ ตั้งแต่ วิตามิน C สามารถต่อต้านกับอนุมูลอิสระได้ มันสามารถป้องกันการทำงายและการทำให้อารมณ์ของคุณคงที่ ไม่แปรปรวนมากขึ้น

โอเมก้า 3 :

salmon-451x300

ฉันรู้ว่า โอเมก้า 3 ไม่ใช่วิตามินจริงๆ  แต่เป็นกรดไขมันชนิดดี ซึ่งทางเทคนิคถือรวมเป็นชนิดเดียวกับวิตามิน เพราะว่าทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้  โอเมก้า 3 เป็นส่วนที่สำคัญของการทานอาหารสุขภาพและสามารถมีผลกระทบอย่างมากกับอารมณ์ของคุณได้

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโอเมก้า 3สูงสุดนั้น ทำให้อาการภาวะซึมเศร้าลดลง เช่น ญี่ปุ่นและแสกนดิเนเวียน  เคล็ดลับที่จะได้รับโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอง่ายๆก็คือ การทานปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาเทร้าท์ ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า ที่มีไขมันโอเมก้า 3 ในระดับที่สูง  หากคุณไม่ชอบทานอาหารทะเลเหล่านี้ คุณสามารถมองหาผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สาหร่ายหรือ อาหารเสริมที่ทำมาจากน้ำมันปลาก็ได้

ข้อสรุป

อย่าลืมว่านี่เป็นเพียงบทความสั้นๆเกี่ยวกับประโยชน์ของวิตามินที่มีผลทำให้คุณรู้สึกมีความสุขยิ่งขึ้น  ขณะที่การทานวิตามินหลายๆชนิดนั้นอาจจะดูเหมือนเป็นวิธีง่ายๆ เพื่อให้คุณแน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่คุณต้องการอย่างเพียงพอ  มันจะดีที่สุดถ้าคุณทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินมากกว่า  การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพนี้ ควรหลีกเลี่ยงสาเหตุของการเกิดอนุมูลอิสระ เช่น แอลกฮอล์ ยาสูบและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะเป็นการรับประกันได้ว่า คุณจะมีอารมณ์ที่สดใสและรู้สึกดีตลอดทั้งวัน

หากคุณใช้อาหารเสริมหรือวิตามินชนิดอื่นๆแล้วทำให้คุณรู้สึกมีความสุขและรู้สึกดีขึ้น  โปรดแสดงความคิดเห็นเพื่อพูดคุยกันเรื่องนี้…….

Comments

comments

About Jutharat Vorawichai

jeejib.01@gmail.com'

Check Also

ของดีจากใต้ดิน หวานเจี๊ยบไร้น้ำตาลกับ “บีทรูทแคนดี้” (แจกสูตร)

“บีทรูท” หัวสีแดงมีกลิ่นเหมือนไอดิน ซึ่งหลายๆ คนไม่ชอบทั้งกลิ่นและรสชาติของมัน แอดมินก็เคยเกลียดบีทรูทมาก่อนค่ะ ตอนเด็กๆ โดนแม่บังคับให้ดื่มน้ำบีทรูทคั้นสดทุกเช้าจนเกลียดไปเลย พอมาอยู่อเมริกาเพื่อนที่เป็นเชฟทำ บีทรูทแคนดี้ ให้ทาน โอ้ยตาย…อร่อยมว๊าก! หลังจากนั้นบีทรูทก็กลายเป็นผักสุดโปรดของแอดมินไปเลยค่ะ รับประทาน “บีทรูท” จะช่วยลดความดัน ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *