หวานๆเย็นๆไทย

ของหวานอร่อยแบบไทยถ้าคุณเลือกให้ดียิ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย

ฟักทองเชื่อม

อุดมไปด้วยกรดโพลิกที่ช่วยในการเผาพลาญโปรตีนป้องกันการเกิดแผลร้อนใน  มีวิตามินเอสูง รวมทั้งฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี แบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในเนื้อสีเหลืองของฟักทอง สามารถช่วยลดการเกิดมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหัวใจได้ แถมเบต้าแคโรทีน ยังช่วยต้านความชรา ป้องกันโรคผิวหนัง บรรเทาอาการปวดเมื่อยของข้อเข่า และโพลแทสเซียม ที่จำเป็นต่อร่างกาย กระดูกและกล้ามเนื้อ

ถั่วแดง

หนึ่งในสุดยอดของการลดน้ำหนัก ให้คาร์โบไฮเดตรสูง อาหารโปรตีนสูงสามารถช่วยเพิ่มระบบเผาผลาญ ลดความอยากอาหาร มีผลให้น้ำหนักตัวลดลงได้ แต่หากเลือกแหล่งของโปรตีนไม่เหมาะสม ร่างกายอาจต้องเสี่ยงกับโรคร้าย เช่น โรคหัวใจ ภาวะไขมันในเลือดสูง อิ่มนานเพิ่มค่า IG และแครอลี่ต่ำ แหล่งพลังงานยอดเยี่ยมสำหลับเวิร์กเอาต์

สู้มะเร็งด้วยถั่วแดง งานวิจัยชิ้นจากแคลิฟอร์เนียหนึ่งพบว่า คนที่ทานถั่วแดงเป็นประจำจะลดโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ได้ถึง33เปอร์เซ็นต์

ขนุน

หนึ่งในซูเปอร์ฟรุตที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี บีรวม ฟลาโวนอยด์ ดีต่อสายตา หัวใจผิวพรรณ ลำไส้และอื่นๆ ขนุน ประโยชน์ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานได้ โดยมีผลงานวิจัยของประเทศศรีลังกา ที่ได้ทำการทดลองในผู้ป่วยเบาหวานและในหนูทดลอง ซึ่งผลการทดลองพบว่าสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี น้ำตาลฟรุคโตสและซูโคสที่ร่างกายนำไปใช้ได้ทันที่

ข้าวโพด

ข้าวโพดหวานเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ  วิตามินบีสารพัดชนิด ที่ช่วยเผาพลาญไขมัน ทั้งคาร์โบไฮเดตร โปรตีน ไขมัน

ลูกเดือย

อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกาย อย่าง วิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส โดยเฉพาะวิตามินบี1 ที่มีปริมาณสูงมาก นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนหลายชนิดที่สูงกว่า เช่น กรดกลูตามิก ลูซีน อลานีน โปรลีน วาลีน ฟินิลอลานีน ไอโซลูซีน อาร์จีนีน เป็นต้น และยังมีกรดไขมันจำเป็น
อาหารเพื่อหัวใจ เป็นแหล่งไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำที่ช่วยดูดซับคอเรสเตอรอลในลำไส้ แถมเป็นแหล่งชดเชยโปรตีนชั้นเยี่ยม

เม็ดแปะก๊วย

ช่วยให้สมองใช้งานออกซิเจนได้อย่างมิประสิทธิภาพ หมายถึงตื่นตัวและมีสมาธิ ยับยั้งกระบวนการทำลายเซลล์สมอง ซึ่งเป็นสาเหตุความจำเสื่อมตามวัย

พุทธาจีน

สมุนไพรโบราณที่เพิ่มความอึดให้แก่กล้ามเนื้อร่างกาย อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และช่วยกระตุ้นภูมคุ้มกัน เสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย ช่วยบำรุงผิวพรรณบำรุงประสาทและสมองช่วยแก้โรคนอนไม่หลับบำรุงโรคความดันโลหิตสูงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดป้องกันหลอดเลือดหัวใจอุดตัน ช่วยป้องกันเส้นเลือดแข็งตัว อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งช่วยในการบำรุงสายตา ตาไม่ฟาง ป้องกันอาการตาบอดตอนกลางคืนสารสกัดจากพุธทาจีนยังมีประโยชน์ในเรื่องต้านความเครียด ยืดเวลาการนอนหลับให้นานขึ้น

เฉาก๊วย

เจลลี่สมุนไพรจากพืชตระกูลมินต์ที่ให้พลังจากคาร์โบไฮเดตรธรรมชาติแต่ปราศจากไขมัน ช่วยแก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้คลื่นไส้ เบื่ออาหาร ช่วยลดไข้ แก้ตัวร้อน ร้อนใน ลดอาการกล้ามเนื้ออักเสบ ลดอาการตับอักเสบ ลดอาการไขข้ออักเสบ และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

มะพร้าวกะทิ

ไม่มีประโยชน์อะไรเลย

Comments

comments