Home / ความงาม / บำรุงผิวพรรณ / อัลมอนด์ดีต่อสุขภาพ – ลดน้ำหนัก,เพิ่มพลังงานและฟื้นฟูสภาพผิว

อัลมอนด์ดีต่อสุขภาพ – ลดน้ำหนัก,เพิ่มพลังงานและฟื้นฟูสภาพผิว

shutterstock_90472720-760x300

หลายๆคนหลีกเลี่ยงการรับประทานถั่ว เช่น อัลมอนด์ หากหลายๆคนอยู่ในช่วงการลดน้ำหนัก อาจจะคิดว่าถั่วมีแคลอรีที่สูงเกินไป อาจมีผลต่อน้ำหนักได้ แต่ถั่วเป็นแหล่งของสารอาหารที่ให้พลังงานและให้ความหลากหลายของวิตามิน, แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆที่จำเป็นต่อการควบคุมอาหารของคุณ  ถั่วจะช่วยลดความอยากอาหาร โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตที่อาจนำไปไปสู่ความเมื่อยล้าและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นได้

ถั่วส่วนใหญ่จะอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ทำให้อิ่มได้นานในระดับสูง  ความรู้สึกอิ่มนี้จะช่วยขจัดความหิวและจะทำให้คุณเอร็ดอร่อยได้นานกว่าอาหารว่างที่เป็นธัญพืชที่มีไขมันต่ำ  นอกจากนี้ถั่วมีกระบวนการที่ย่อยช้าจะทำให้พลังงานยังคงอยู่มากกว่ากระบวนการย่อยและพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต

นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงควรนำอัลมอนด์เข้ามาในแผนการควบคุมอาหารของคุณ การทานถั่วยังสามารถช่วยลดน้ำหนักได้มากกว่าที่คุณคิด คุณจะรู้สึกดูดีและรู้สึกดีในการทานถั่วมากขึ้น

shutterstock_100654909

อัลมอนด์สำหรับการลดน้ำหนัก

มีถั่วหลายชนิดที่มักจะมีสารอาหารที่มีประโยชน์คล้ายกันรวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถเติมเต็มคุณได้มากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอัลมอนด์นั้นดีต่อการลดน้ำหนักอย่างมาก

เรามาดูเหตุผลกันว่าทำไม…..

อัลมอนด์เป็นแหล่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวอยู่ และเป็นชนิดเดียวกับที่พบในอะโวคาโดและน้ำมันมะกอก กรดโอเลอิกเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เป็นกรดที่ร่างกายสามารถสร้างเองได้ที่พบในอัลมอนด์และจะเกี่ยวข้องกับการลดของระดับโคเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดีต่อสุขภาพและช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคมะเร็งเต้านมสำหรับผู้หญิงได้

ถั่วมีแร่ธาตุที่ดีมากมาย เช่น แมงกานีส, ทองแดง และแมกนีเซียม รวมทั้งวิตามิน B เช่น ไรโบดฟลวิน (Riboflavin), ไนอาซิน (Niacin)และไบโอติน (Biotin)สารอาหารเหล่านี้เป็นสารอาหารที่สมบูรณ์ในการทำงานของเซลล์ ซึ่งใช้ในการผลิตพลังงานภายในร่างกายของเรา และการทานอัลมอนด์นี้จะช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและมีพลังงานมากขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีในการลดน้ำหนัก

shutterstock_97357556

นอกจากนี้อัลมอนด์ยังมีวิตามิน E ที่สูงอีกด้วย เพื่อช่วยป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณจากการทำลายของอนุมูลอิสระและทำให้หัวใจของคุณสูบฉีดได้อย่างมีสุขภาพดี

มีการศึกษาจากวารสารนานาชาติของโรคอ้วนได้พบว่า คนที่จำกัดปริมาณในการรับประทานอาหารโดยการเพิ่มอัลมอนด์ให้มากขึ้นกว่าผู้ที่จำกัดปริมาณในการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีแคลอรีแบบเดียวกัน แม้จะมีความจริงที่ว่าอาหารที่มีอัลมอนด์จะมีไขมันรวม 39 % (ส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัว) ขณะที่อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะมีไขมันรวมเพียง 18 %

การทานอัลมอนด์ประมาณหนึ่งกำมือนั้นไม่เพียงจะดีสำหรับคุณเท่านั้น มันยังทำให้คุณมีพลังงานมากกว่าธัญพืชทั่วๆไปอีกด้วย อัลมอนด์จะแสดงผลการลดน้ำหนักที่เด่นชัดมาก แม้ว่าจะมีการวัดปริมาณแคลอรีโดยนักวิทยาศาสตร์ ผลที่ได้ก็จะเหมือนกัน

ปัจจัยทางโภชนาการอื่นๆของอัลมอนด์คือ อัลมอนด์ดีต่อการลดไขมันในร่างกายซึ่งมีระดับของโปรตีนที่สูง การเพิ่มขึ้นของระดับโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพในการควบคุมอาหารของคุณ ในขณะที่การลดลงของคาร์โบไฮเดรตจะทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมากเกี่ยวกับการประสบความสำเร็จในลดน้ำหนัก มีการกเถียงเกี่ยวกับเรื่องนี้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ทำไมขนมปังจึงทำให้คุณอ้วนได้ และ อาหารที่ไขมันสูงสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้หรือไม่

shutterstock_109396802

ผิวดีขึ้นได้ด้วยอัลมอนด์

ขณะที่น้ำมันอัลมอนด์เป็นการรักษาผิวด้วยวิธีธรรมชาติที่ได้รับความนิยมมาก อัลมอนด์ยังมีประโยชน์ต่อผิวของคุณอีกด้วย หากว่าคุณทานอัลมอนด์อย่างสม่ำเสมอ

จากรายการด้านบนที่กล่าวไว้ว่าอัลมอนด์อุดมไปด้วยวิตามิน E อาหารที่มีวิตามิน E จากธรรมชาติ เช่น อัลมอนด์ที่มีส่วนผสมของโทโคฟีรอล (Tocopherols)และ โทโคไตรอินอล (Tocotrienols)ซึ่งเป็นอีกรูปแบบหนึ่งวิตามิน E และมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารเสริมโดยทั่วไปซึ่งมีเพียง อัลฟาโทโคฟีรอล (Alpha – Tocopherol) เป็นส่วนผสมเท่านั้น

วิตามิน E ถือว่าเป็นวิตามินที่มีประโยชน์สำหรับผิวอย่างมาก เนื่องจากมีวิธีการในการปกป้องคอลลาเจนและอีลาสตินที่เหมือนเป็นกาวติดระหว่างเซลล์ผิวของคุณด้วยกันจากความเสียหายของอนุมูลอิสระ คอลลาเจนและอีลาสตินนั้นทำให้ผิวดูกระชับและดูเป็นหนุ่มสาวมากยิ่งขึ้น การที่ผิวของคุณแตกและแห้ง จะทำให้นำไปสู่การเกิดริ้วรอยและความเหี่ยวย่นได้

การทานอัลมอนด์เป็นประจำนั้นสามารถช่วยป้องกันให้วิตามิน E เข้าสู่เซลล์ผิวของคุณได้และทำให้ดูอ่อนเยาว์ได้นานขึ้น

shutterstock_96032288

อัลมอนด์ยังมีเคล็ดลับอีกมากมาย หนึ่งในนั้นคือการปกป้องผิวหน้า สารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ในระดับที่สูงที่แตกต่างกันพบว่าสามารถทำงานร่วมกันได้กับวิตามิน E เพื่อปกป้องผิวของคุณจากสิ่งแวดล้อมที่อาจทำลายผิวของคุณได้

สารอาหารจำนวนมากในอัลมอนด์ เช่น กรดโอเลอิก (Oleic Acid), วิตามิน E, ทองแดง, แมกนีเซียม และแมงกานีส ที่มีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพผมอีกด้วย การลดน้ำหนัก, การมีผิวที่ดีและการมีเส้นผมที่สวย อัลมอนด์ดูเหมือนเป็นอาหารพิเศษที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพต่างๆของคุณได้เป็นอย่างดี

วิธีการรับประทานอัลมอนด์เพื่อลดน้ำหนัก

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานอัลมอนด์ หากคุณกังวลเกี่ยวกับการลดน้ำหนักให้ลองใช้อัลมอนด์แทนการทานขนบขบเคี้ยวที่ไม่มีประโยชน์ การทานบ่อยๆนี้เป็นการลดน้ำหนักได้อย่างดี เพราะการแบ่งอาหารออกเป็นมื้อย่อยๆและรวมอัลมอนด์กับอาหารต่างๆ จะทำให้เปอร์เซ็นต์การลดน้ำหนักสูงกว่า

หากคุณไม่เคยลองมาก่อนหน้านี้ คุณจะประหลาดใจเมื่อพบว่า การผสมถั่วต่างๆเข้าด้วยกัน โดยเฉพาะหากคุณเคี้ยวถั่วอย่างถูกต้องและลิ้มรสชาติถั่วจริงๆ คุณสามารถทานแอปเปิ้ลลูกเล็กๆ, แครอท หรือผักผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆเพิ่มเติมได้ แต่ที่สำคัญคือ ควรหลีกเลี่ยงขนมปังหรืออาหารธัญพืชอื่นๆในเวลาเดียวกัน  วิธีที่ไม่ให้อินซูลินเข้าสู่กระแสเลือดในระดับสูงซึ่งจะเกิดขึ้นตอนที่คุณหิว และการกำจัดโอกาสที่ไขมันที่เก็บไว้ในร่างกายจะเปลี่ยนเป็นพลังงาน

วิธีการที่ดีอื่นๆในการเพิ่มอัลมอนด์ในแผนการควบคุมอาหารของคุณซึ่งรวมถึงการบดถั่วแล้วเพิ่มลงไปในอาหารอื่นๆ อาจจะบดเก็บไว้ในขวด หรือกระบอก เพื่อโรยใส่ตอนจะทานสลัดก็ได้เช่นเดียวกัน หรือการจะปั่นเครื่องดื่มสมูทตี้โยเกิร์ตที่อาจจะโรยถั่วอัลมอนด์ลงไปก็ได้เช่นเดียวกัน

วิธีการนำถั่วไปใช้ ทำให้ประโยชน์ของถั่วที่เกิดขึ้นแตกต่างกัน ถั่วนั้นดีต่อสุขภาพและคุ้มค่าที่จะเก็บถั่วไว้ในตู้เย็นไว้ เพื่อทานเป็นของว่างหรืออะไรก็ตาม

คุณสังเกตเห็นความแตกต่างในการนำอัลมอนด์มาใช้ในการลดน้ำหนักหรือการทำให้ผิวหรือระดับพลังงานของคุณเพิ่มขึ้นหรือไม่ ? มีถั่วอื่นๆที่คุณเคยอ่านเกี่ยวกับประโยชน์ทางสุขภาพหรือไม่? โปรดบอกเราให้ทราบหน่อยโดยสามารถแสดงความคิดเห็นได้ตามด้านล่างนี้…………….

Comments

comments

About Jutharat Vorawichai

jeejib.01@gmail.com'

Check Also

ของดีจากใต้ดิน หวานเจี๊ยบไร้น้ำตาลกับ “บีทรูทแคนดี้” (แจกสูตร)

“บีทรูท” หัวสีแดงมีกลิ่นเหมือนไอดิน ซึ่งหลายๆ คนไม่ชอบทั้งกลิ่นและรสชาติของมัน แอดมินก็เคยเกลียดบีทรูทมาก่อนค่ะ ตอนเด็กๆ โดนแม่บังคับให้ดื่มน้ำบีทรูทคั้นสดทุกเช้าจนเกลียดไปเลย พอมาอยู่อเมริกาเพื่อนที่เป็นเชฟทำ บีทรูทแคนดี้ ให้ทาน โอ้ยตาย…อร่อยมว๊าก! หลังจากนั้นบีทรูทก็กลายเป็นผักสุดโปรดของแอดมินไปเลยค่ะ รับประทาน “บีทรูท” จะช่วยลดความดัน ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *