Home / โภชนาการ / อาหารที่ไม่ดีอาจเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารที่ไม่ดีอาจเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก

jupiter_rf_photo_of_woman_at_deli_case

อาหารที่ไม่ดีสามารถช่วยให้คุณสามารถลดไขมันได้

อาหารที่สามารถดึงดูดใจดูเหมือนที่มีในทุกที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลาที่คุณกำลังพยายามที่จะลดน้ำหนัก แต่อาหารหลายชนิดไม่ได้แย่หลังจากที่ทานไป เราสามารถเรียนรู้สิ่งเหล่านี้ที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้

ไข่

photolibrary_rf_photo_of_egg_and_toastเมื่อพูดถึงการทานอาหารเพื่อสุขภาพ มีอาหารน้อยมากที่สามารถกระตุ้นได้ ไข่ถือเป็นตัวเลือกที่ดี  จากงานวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่า ไข่นั้นมีความปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ และหากคุณทานไข่เป็นอาหารเช้า จะเป็นการเพิ่มโอกาสให้สามารถลดน้ำหนักได้มากยิ่งขึ้น

เหตุผล : ไข่ นั้นอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งต้องใช้เวลาในการย่อย การรับประทานโปรตีนในตอนเช้าจะช่วยให้กระเพาะอาหารของคุณอิ่มยาวนานขึ้น ดังนั้นเวลาที่เหลือของวัน คุณก็จะรับประทานได้น้อยลง

สเต็ก

istock_rf_photo_of_beef_filetผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพได้เตือนเราว่า ควรจะทานเนื้อแดงให้น้อยลง แต่สเต็กไม่ได้แย่หรือเพิ่มรอบเอวของคุณเสมอไป ในความเป็นจริงแล้ว การหั่นเนื้อวัวที่ติดมันค่อนข้างจะมีไขมันอิ่มตัวมากกว่าอกไก่  ไข่และสเต็กที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้ยาวนานยิ่งขึ้น ในการที่ร่างกายเราจะรับโปรตีนที่มีไขมันน้อยนี้ ให้เลือกเนื้อสันใน, เนื้อสันนอก หรือ เนื้อพิเศษอื่นๆ และให้จำกัดขนาดแค่ฝ่ามือเท่านั้น

หมู

istock_rf_photo_of_pork_tenderloinเมื่อพูดถึงหมู เราอาจจะได้ยินมาในเรื่องที่ไม่ดี คำว่า “เนื้อหมู” ถูกนำมาอ้างอิงว่า สามารถทำให้ร่างกายของเรามีส่วนเกินได้ จึงไม่น่าแปลกใจว่าทำไมผู้ที่ควบคุมอาหารจึงหลีกเลี่ยงการทานเนื้อหมู ปัจจุบันมีการตัดเนื้อหมูสันในเป็น 31 % ซึ่งมีมันน้อยกว่า 20 ปีที่ผ่านมา นั่นจึงทำให้เนื้อขาวที่ไม่มีมันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนและมีประโยชน์ที่คล้ายคลึงกับเนื้อวัวที่ไม่ติดมันนั่นเอง

พาสต้า

istock_rf_photo_of_whole_wheat_pastaการหลีกเลี่ยงการทานเส้นพาสต้าในช่วงที่คุณกำลังควบคุมอาหารนี้ แล้วสลับไปทานเส้นที่ทำจากพวกธัญพืชแทน จากการวิจัยชี้ให้เห็นว่าคนส่วนใหญ่ที่ทานอาหารพวกธัญพืชหลายๆมื้อต่อวัน มีแนวโน้มที่มีรูปร่างที่เล็กลงและสามารถรักษาน้ำหนักเพื่อสุขภาพได้ ดังนั้นอ้างอิงจากการวิจัย การทานธัญพืชสามารถช่วยเผาผลาญไขมันที่หน้าท้องได้

ถั่ว

istock_rf_photo_of_mixed_nutsถั่วอาจจะมีไขมันที่สูง แต่ก็ถือว่าเป็นอาหารที่ดี ถั่วอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายทั้ง โปรตีนและไฟเบอร์ซึ่งสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ แน่นอนว่าคุณจะได้รับไขมันจากการทานถั่วประมาณหนึ่งกำมือเพิ่มมากขึ้น แต่มันก็คุ้มค่า เพราะมีนจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการทานคุกกี้หรือขนมหวานอื่นๆแทน แม้กระทั่งเนยถั่วก็สามารถช่วยให้คุณสามารถควบคุมอาหารได้ ในการวิจัยคนส่วนใหญ่ที่ทานถั่วประมาณหนึ่งกำมือต่อวันจะมีรูปร่างที่เล็กกว่าและมีชีวิตยืนยาวกว่า

ชีส

photolibrary_rm_photo_of_st_albray_cheeseผู้ที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมอาหารมักจะตัดแคลอรีโดยการหยุดการอาหารที่อุดมไปด้วยนมและแคลเซียม  แต่บางการศึกษาได้แนะนำว่า นี่เป็นความคิดที่ผิด ทฤษฎีหนึ่งคือ การที่ร่างกายเราจะเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นก็ต่อเมื่อได้รับแคลเซียมที่เพียงพอ ดังนั้นการทานอาหารที่มีไขมันต่ำ เช่น ชีส,โยเกิร์ต และนม สามารถช่วยลดน้ำหนักได้

อาหารเสริมแคลเซียมดูเหมือนจะไม่มีประโยชน์เท่าอาหารที่กล่าวมา ดังนั้นอาหารที่อุดมไปด้วยนมอาจจะมีปัจจัยอื่นๆที่ทำงานได้เป็นอย่างดี อาหารที่มีส่วนผสมของนมยังอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มมากยิ่งขึ้น

กาแฟ

istock_rf_photo_of_blue_coffee_cupกาแฟอาจอันตรายหากคุณดื่มมากเกินไป (ประมาณ 4 ถ้วยต่อวัน) หรือการผสมในครีม, น้ำตาล หรือน้ำเชื่อม หากคุณดื่มกาแฟดำ จะสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้โดยไม่มีไขมันและแคลอรี

ดื่มแล้วผอม : การคนให้เข้ากับนมที่มีแคลเซียมและวิตามิน D และสารที่ให้ความหวานเทียมหรือน้ำตาลทรายเพียงหนึ่งช้อนชาเท่านั้น

อาหารที่ไม่ดี – สิ่งที่ดี

istock_rf_photo_of_chocolate_truffleอาหารที่ไม่ดีสามารถเป็นส่วนหนึ่งในแผนการลดน้ำหนักของคุณได้ หากคุณทานในปริมาณที่พอดี ในความเป็นจริงผู้ที่ควบคุมอาหารไม่ควรทานอาหารที่ชื่นชอบหรือตามใจตัวเองมากเกินไป ความอยากอาหารที่คุณชื่นชอบอาจเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้แผนการลดน้ำหนักของคุณล้มเหลวลงได้ เพราะฉะนั้นวิธีที่ดีคือ ควรตั้งปริมาณและจำกัดสิ่งที่ทาน เพื่อควบคุมและลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

Comments

comments

About Jutharat Vorawichai

jeejib.01@gmail.com'

Check Also

ของดีจากใต้ดิน หวานเจี๊ยบไร้น้ำตาลกับ “บีทรูทแคนดี้” (แจกสูตร)

“บีทรูท” หัวสีแดงมีกลิ่นเหมือนไอดิน ซึ่งหลายๆ คนไม่ชอบทั้งกลิ่นและรสชาติของมัน แอดมินก็เคยเกลียดบีทรูทมาก่อนค่ะ ตอนเด็กๆ โดนแม่บังคับให้ดื่มน้ำบีทรูทคั้นสดทุกเช้าจนเกลียดไปเลย พอมาอยู่อเมริกาเพื่อนที่เป็นเชฟทำ บีทรูทแคนดี้ ให้ทาน โอ้ยตาย…อร่อยมว๊าก! หลังจากนั้นบีทรูทก็กลายเป็นผักสุดโปรดของแอดมินไปเลยค่ะ รับประทาน “บีทรูท” จะช่วยลดความดัน ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *