Home / โภชนาการ / แอลกฮอล์ไม่มีประโยชน์ต่อหัวใจ – อ้างจากการศึกษาใหม่

แอลกฮอล์ไม่มีประโยชน์ต่อหัวใจ – อ้างจากการศึกษาใหม่

420189_394601803900035_890290961_n

BMJ ได้มีการศึกษาและค้นพบใหม่ๆเกี่ยวกับคนที่ดื่มแอลกฮอล์เพียงเล็กน้อยถึงปานกลาง การลดการบริโภคแอลกฮอล์จะสามารถทำให้สุขภาพหัวใจดีขึ้นได้ ลดดัชนีมวลกายหรือลดความอ้วนและทำให้ความดันโลหิตลดลง

มีศูนย์การศึกษาในต่างประเทศขนาดใหญ่ซึ่งได้รับการร่วมและนำโดยโรงเรียน Perelman ซึ่งเกี่ยวกับการแพทย์ ได้ทำการวิจัยและแสดงให้เห็นว่า การดื่มแอลกฮอล์ในระดับที่พอเหมาะอาจจะดีต่อหัวใจ

การศึกษาวิจัยจะกำหนดให้บริโภคในระดับปานกลาง 0.6 – 0.8 ออนซ์ของเครื่องดื่มแอลกฮอล์ต่อวันหรือ 17 ถึง 23 มิลลิลิตร ซึ่งประมาณ 175 มิลลิลิตรจากแก้วไวน์

นักวิจัย 155 คน จาก อังกฤษ, ทวีปยุโรป, อเมริกาเหนือและออสเตรเลีย มีการรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับการเชื่อมโยงระหว่างพฤติกรรมการดื่มและสุขภาพหัวใจจากการศึกษาที่ครอบคลุมคนยุโรปมากกว่า 260,000 คน

พวกเขาพบว่า คนที่มียีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคเครื่องดื่มแอลกฮอล์น้อยกว่า 17 %ต่อสัปดาห์  มีโอกาสน้อยที่จะดื่มและสามารถละเว้นจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกฮอล์ได้โดยสิ้นเชิงกว่าคนที่ดื่ม

007

การบริโภคแอลกฮอล์ที่ลดลงนี้จะสามารถลดความเสี่ยงได้เฉลี่ย 10 % เกี่ยวกับโรคหลอดเลือดและหัวใจ, ความดันโลหิตที่ลดลงและดัชนีมวลกายที่ต่ำกว่าเกณฑ์ (BMI)

นักวิจัยได้สรุปว่า การลดการบริโภคแอลกฮอล์นี้ทุกระดับ แม้จะดื่มเพียงปานกลาง ก็ถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจแล้ว

Michael Holmes ผู้เขียนและผู้ช่วยอาจารย์ในโรงเรียน Perelman โรงเรียนที่เกี่ยวกับการพัฒนาทางการแพทย์และศัลยกรรม กล่าวว่า  สิ่งที่ขัดแย้งกับที่รายงานก่อนหน้านี้ว่า การดื่มเครื่องดื่มแอลกฮอล์ใดๆจะส่งผลกระทบเชิงลบต่อหัวใจ

เขาอธิบายว่า บางครั้งการศึกษาได้แนะนำเพียงการดื่มหนักนั้นที่จะส่งผลไม่ดีต่อหัวใจ และบางคนเชื่อว่า การดื่มในระดับปานกลางเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพของพวกเขา แม้กระทั่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจได้อีกด้วย

แม้แต่นักดื่มที่ดื่มตั้งแต่น้อยๆ ไปจนถึงปานกลาง ยังกล่าวว่า การบริโภคแอลกฮอล์ที่ลดลงจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจให้ดีขึ้นได้

“อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เราเห็นกับการวิจัยใหม่นี้ ซึ่งใช้วิธีการวิเคราะห์ทางคลินิกแบบสุ่ม คือ การบริโภคเครื่องดื่มแอลกฮอล์ลดลงนี้ แม้จะเป็นการดื่มแบบปานกลาง อาจนำไปสู่การมีสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้นได้” กล่าวโดยศาสตราจารย์Holmes

glass-of-red-wineการศึกษาเน้นเรื่องสุขภาพหัวใจของผู้ที่เข้าร่วมการทดลอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยีน alcohol dehydrogenase 1B ซึ่งเป็นตัวเลขของโปรตีนที่ช่วยในการทำให้เลิกแอลกฮอล์ได้เร็วกว่า

การสลายอย่างรวดเร็วนี้ จะทำให้มีอาการต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น คลื่นไส้,หน้าแดง และอาการอื่นๆ และจะเชื่อมโยงต่อระดับการบริโภคแอลกฮอล์ที่ลดลง

ทีมที่ใช้ยีนเป็นตัวบ่งชี้ในการบริโภคแอลกฮอล์ลดลงและพบการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคที่ลดลงและทำให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้น

ในเดือนเมษายน 2014 Medical News Today ได้รายงานว่า มีการวิเคราะห์สมองและการควบคุม รวมถึงผลกระทบของเครื่องดื่มแอลกฮอล์ โดยทดลองเกี่ยวกับสมองของหนูทดลอง พบว่า ยิ่งดื่มแอลกออล์มากขึ้น อัตราการก้าวก็ยิ่งเร็วมากขึ้น

ดังนั้นหลังจากที่เรารู้ว่าแอลกฮอล์ไม่มีประโยชน์แล้ว เราควรจะหันมาทานอาหารที่มีประโยชน์และรักษาสุขภาพกันจะดีกว่า

Comments

comments

About Jutharat Vorawichai

jeejib.01@gmail.com'

Check Also

ของดีจากใต้ดิน หวานเจี๊ยบไร้น้ำตาลกับ “บีทรูทแคนดี้” (แจกสูตร)

“บีทรูท” หัวสีแดงมีกลิ่นเหมือนไอดิน ซึ่งหลายๆ คนไม่ชอบทั้งกลิ่นและรสชาติของมัน แอดมินก็เคยเกลียดบีทรูทมาก่อนค่ะ ตอนเด็กๆ โดนแม่บังคับให้ดื่มน้ำบีทรูทคั้นสดทุกเช้าจนเกลียดไปเลย พอมาอยู่อเมริกาเพื่อนที่เป็นเชฟทำ บีทรูทแคนดี้ ให้ทาน โอ้ยตาย…อร่อยมว๊าก! หลังจากนั้นบีทรูทก็กลายเป็นผักสุดโปรดของแอดมินไปเลยค่ะ รับประทาน “บีทรูท” จะช่วยลดความดัน ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *