Home / โภชนาการ / 6 แหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมเพื่อการลดน้ำหนัก

6 แหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมเพื่อการลดน้ำหนัก

การลดน้ำหนักไม่ใช่แค่เพียงการลดปริมาณแคลอรี่และงดทานสิ่งที่คุณชอบทานเป็นประจำ เพื่อให้การลดน้ำหนักประสบความสำเร็จ คุณต้องหาทางที่จะทานในปริมาณที่น้อยลงแต่ยังคงให้ความรู้สึกอิ่ม

โปรตีนปราศจากไขมัน (Lean Proteins)คืออาวุธสำคัญที่จะช่วยต่อกรกับน้ำหนักส่วนเกินของคุณ เพราะว่ามันจะบรรเทาอาการหิวโดยของคุณโดยปราศจากแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น และช่วยเร่งกระบวนการย่อยสลายของร่างกาย ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีลดน้ำหนัก นี่คือ 6 แหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมเพื่อการลดน้ำหนักของคุณ

 

ไข่ขาว

ในขณะที่ไข่คือแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมที่หาได้ทั่วไป ไข่แดงเต็มไปด้วยคอเลสเตอรอล ดังนั้นถ้าคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ละก็ควรเลือกทานเฉพาะแต่ไข่ขาวเท่าที่คุณจะทำได้ ไข่ขาวนั้นยอดเยี่ยมที่จะทานก็เพราะว่ามีประโยชน์หลายอย่างและสามารถเป็นส่วนประกอบของอาหารมื้ออื่นๆหรือจะเป็นอาหารมื้อหลักเลยก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นการทำออมเล็ตไข่ขาวหรือจะนำไปปั่นรวมกับผลไม้หรือเนตต่างๆเพื่อทำเป็นเครื่องดื่มปั่นสูตรไขมันต่ำก็ได้ เนื่องจากไข่ขาวนั้นมีปริมาณแคลอรี่แค่เพียง 40 แคลอรี่ต่อครึ่งถ้วย ไม่มีคาร์โบไฮเดตและคอเลสเตอรอล จึงเหมาะการเป็นตัวช่วยเพื่อการลดน้ำหนัก

 

สาหร่ายสไปรูลิน่า

คุณอาจจะไม่เคยได้ยินมาก่อน แต่นี่คือโปรตีนที่คุณควรเพิ่มเข้าไปในการไดเอ็ตถ้าคุณต้องการที่จะลดน้ำหนัก สไปรูลิน่า คือสาหร่ายที่มีปริมาณโปรตีนเท่ากับ 4 กรัมต่อหนึ่งช้อนชาดังนั้นแค่เพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารหนึ่งมื้อหรือทั้งหมดสามมื้อสามารถช่วยให้น้ำหนักลดลงได้ สไปรูลิน่านอกจากเป็นสารอาหารที่มีโปรตีนสูงแล้ว มันยังช่วยในการเพิ่มกระบวนการย่อยสลายและดีทอกซ์ในร่างกายได้อีกด้วย เป็นการช่วยให้ร่างกายคุณเผาผลาญแคลอรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

 

อกไก่

อกไก่อบจากแหล่งธรรมชาติคือแหล่งอาหารที่ยอดเยี่ยมของโปรตีนที่ปราศจากไขมัน ไก่ตามร้านขายอาหารสำเร็จรูปจะยังไม่ดีเท่าที่ควรและยังประกอบไปด้วยน้ำตาลที่มีปริมาณมากและสารเคมื ถ้าคุณต้องซื้อตามร้านขายอาหารสำเร็จรูปคุณควรเลือกชิ้นที่มีปริมาณน้อยกว่า 3 กรัมและมีปริมาณโซเดียมต่ำ เนื้อไก่อุดมไปด้วย ทริปโตเฟน (Tryptophan) คือกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง ซึ่งช่วยในการสร้างมวลกล้ามเนื้อและคลายความเครียดได้

 

ปลาเนื้อขาว

เนื่องจากปลาเนื้อขาวมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและโปรตีนสูง ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพที่ดีต่อการลดน้ำหนัก คุณสามารถประกอบอาหารได้หลายวิธีโดยที่ยังได้สารอาหารและรสชาติที่อร่อยเหมือนเดิม ไม่ว่าจะเป็นการ ปิ้ง อบ ต้ม หรือ ย่าง มีปลาหลากหลายชนิดที่อยู่ในหมวดหมู่นี้ ได้แก่ tilapia, cod, swai, sole, chunk light tuna, haddock, trout และ halibut  Wild salmon ก็เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีเช่นเดียวกัน อย่างไรก็ตามไม่ควรทานในปริมาณมากเนื่องจากแซลมอมเป็นหนึ่งในปลาที่มีไขมันมากที่สุด (11g of fat to 3oz of salmon) เมื่อเทียบกับปลาเนื้อขาว (0.6g of fat to 3oz of cod)

 

Whey Protein Isolate

มีเวย์โปรตีนหลากหลายชนิดที่ขายอยู่ทั่วไปตามห้างสรพพสินค้าด้วยเหตุผลที่ว่า เวย์โปรตีนช่วยในการเพิ่มมวนกล้ามเนื้อและทำให้คุณรู้สึกอยู่ท้อง เพียงแค่คุณต้องเลือกชนิดให้ถูกต้องนั่นหมายความว่า Whey Protein Isolate (WPI) ไม่มีส่วนประกอบของนมที่มีไขมันหรือนมที่มีความหวานอยู่ ไม่เหมือนกับ Whey Protein Concentrate (WPC) เลือกยี่ห้อที่ใช้สารที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล เช่น หญ้าหวาน ที่สามารถให้ความหวานโดยที่ไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่  WPI คือลีนโปรตีนชั้นเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณเปลี่ยนไขมันเป็นกล้ามเนื้อ

 

กรีกโยเกิร์ต

           โยเกิร์ตได้ถูกพิสูจน์แล้วว่าเป็นแหล่งต่อต้านอนุมูล      อิสระ ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการการทำให้น้ำหนักลดลง โยเกิร์ต  ยังมีแคลเซียมและแมกนีเซียมในปริมาณสูงซึ่งช่วยต่อต้าน ความเครียดและให้ความแข็งแรง เช่นเดียวกับ โปตัสเซียมที่  ช่วยลดอาการบวม แต่สิ่งที่ดีที่สุดก็คือมีวิตามิน B12 ซึ่งช่วย  ในการเร่งกระบวนการย่อยสลาย ควรเลือกทานแบบที่ไม่มีไขมัน  เพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก จะใส่ทานคู่กลับสลัดหรือจะทาน  เดี่ยวๆก็ยังได้

อาหารทั้งหมดนี้ เมื่อนำไปประกอบกับการไดเอ็ตและการออกกำลังกายที่เหมาะสม สามารถช่วยให้คุณไปถึงเป้าหมายในการลดน้ำหนักของคุณได้อย่างยืนยาว คุณควรปรึกษากับนักโภชนาการก่อนจะเริ่มทำการลดน้ำหนัก เพื่อที่ให้ได้รับคำแนะนำที่เหมาะสมในการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ

Source : 6 Perfect Protein Sources For Weight Loss

Comments

comments

About lilKIKlil

คุณแม่ลูกสามเจ้าของธุรกิจที่แทบไม่มีเวลาส่วนตัวเป็นของตัวเอง ที่อยากออกมาแชร์ประสบการณ์การลดนํ้าหนักที่เชื่อว่าทุกคนต้องทำได้แน่ๆ

Check Also

ของดีจากใต้ดิน หวานเจี๊ยบไร้น้ำตาลกับ “บีทรูทแคนดี้” (แจกสูตร)

“บีทรูท” หัวสีแดงมีกลิ่นเหมือนไอดิน ซึ่งหลายๆ คนไม่ชอบทั้งกลิ่นและรสชาติของมัน แอดมินก็เคยเกลียดบีทรูทมาก่อนค่ะ ตอนเด็กๆ โดนแม่บังคับให้ดื่มน้ำบีทรูทคั้นสดทุกเช้าจนเกลียดไปเลย พอมาอยู่อเมริกาเพื่อนที่เป็นเชฟทำ บีทรูทแคนดี้ ให้ทาน โอ้ยตาย…อร่อยมว๊าก! หลังจากนั้นบีทรูทก็กลายเป็นผักสุดโปรดของแอดมินไปเลยค่ะ รับประทาน “บีทรูท” จะช่วยลดความดัน ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *