The Beauty Nerds Bringing Healthy and Sexy tips to you
อาหารเป็นสิ่งจะเป็นสำหรับชีวิต เรากินอาหารก็เพื่อให้ร่างได้รับพลังงานและสารอาหารต่างๆ ให้ร่างกายเจริญเติบโต บำรุงสุขภาพให้แข็งแรง แต่ถ้าเรารับประทานอาหารมากเกินไปและไม่ได้สัดส่วน จะทำให้เกิดภาวะโภชนาการเกิน เช่น โรคอ้วน ตามมาด้วยโรคเบาหวาน ไขมันในเลือดสูงเป็นต้น ดังนั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโรคและให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนตามความต้องการ เราจึงควรทานอาหารให้หลากหลายในสัดส่วนที่เหมาะสม
ขั้นตอนการกินอย่างไรไม่อ้วน
- วางแผนการกินอาหาร เพื่อประเมิณว่าควรกินอาหารอะไร ปริมาณเท่าใดในแต่ละวัน ซึ่งไม่ควรเกินกำหนดดังนี้
- กลุ่มข้าว แป้ง เช่น ข้าวสุก ก๋วยเตี๋ยว มื้อละ 2 ทัพพี วันละไม่เกิน 6 ทัพพี
- ผัก วันละ 3-4 ทัพพี
- ผลไม้ วันละ 3-4 ส่วน (1 ส่วนผลไม้คือ เงาะ 4 ผล หรือฝรั่ง 1/2 ผล หรือส้ม 1 ผล กล้วย 1 ผล)
- เนื้อสัตว์ มื้อละ 4 ช้อนกินข้าว
- นมจืดไขมันต่ำ วันละ 1-2 กล่อง (กล่องละ 200-240 ml.)
- น้ำมัน วันละไม่เกิน 3 ช้อนชา
- ใช้ภาชนะขนาดเล็กสำหรับกินอาหาร เพราะเวลาตักอาหารจะได้ปริมาณไม่มากเกินไป ถ้าภาชนะใหญ่จะทำให้ตักอาหารมาก บางครั้งก็จะพยายามกินจนหมด เพราะเสียดายทั้งๆที่อิ่มแล้ว
- หลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนประกอบของน้ำตาล ไขมันสูง เพราะจะทำให้ร่างกายได้พลังงานมากเกินไป เกิดการสะสมไขมันตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย
- หยุดกินอาหารทันทีเมื่อรู้สึกอิ่ม ถ้าอิ่มหมายถึง ร่างกายได้รับอาหารตามที่ต้องการแล้ว ไม่จำเป็นต้องกินต่ออีกจนหมด ถ้ากินอาหารต่อเป็นการกินเกินอิ่มหรือเกินพอดี
- ตักอาหารเข้าปากช้าๆ เคี้ยวช้าๆ และนานขึ้น การเคี้ยวช้าๆ ทำให้เคี้ยวอาหารได้ละเอียด ช่วยในการย่อยและร่างกายใช้เวลาพอสมควรจึงจะบอกว่าเราอิ่มแล้ว ถ้ากินเร็ว ร่างกายบอกไม่ทันว่าเราอิ่มแล้ว เมื่อถึงตอนนั้นก็ทำให้ได้อาหารมากเกินความต้องการ
- นั่งกินเฉพาะในห้องอาหารหรือโรงอาหาร ทำให้กินเป็นเวลา ถูกสถานที่ ลดการกินจุบจิบ ซึ่งเป็นพฤติกรรมหนึ่งที่ทำให้กินอาหารมากเกินไป
- กาปฎิบัติตัวเมื่อไปร้านสะดวกซื้อ
- จดรายการก่อนออกไปซื้อ
- พยายามเลี้ยงการเดินใกล้ๆบริเวณที่จำหน่าย เบเกอรี่หรือขนมจุบจิบ
- จำกัดปริมาณอาหาร
- ไม่ควรไปซืออาหารขณะกำลังหิว จะทำให้ซื้ออาหารหรือขนมบางอย่างที่ไม่จำเป็น
- อ่านฉลากอาหารและข้อมูลโภชนาการก่อนซื้ออาหารหรือขนม
- จดรายการก่อนออกไปซื้อ
- การกินในโอกาสพิเศษ เช่น งานปาร์ตี้ วันคล้ายวันเกิด การกินอาหารนอกบ้าน เป็นสิ่งที่ท้าทาย ควรตระหนักว่า เราควรกินอะไรปริมาณเท่าไหร่ ต้องวางแผนล่วงหน้า เลือกทางที่ดีที่สุด ก็สามารถมีความสุขกับโอกาสพิเศษนั้นได้ คือ ต้องไม่กินอาหารในกลุ่มที่ให้พลุงงานสูงมากเกินไป ไม่ถือโอกาสนั้นๆ มาเป็นข้ออ้างในการกินอาหาร สิ่งที่ไม่ควรลืมคือ การควบคุมปริมาณอาหารที่กิน กินไม่หมดก็ไม่ต้องทนฝืนกินจนหมดจาน
- เดินหลังมื้ออาหาร ควรมีการเคลื่อนไหวร่างกายดีกว่านั่งดูทีวี เล่นคอมพิวเตอร์หรือนอนอ่านหนังสือ เพราะการเกินเป็นการออกกำลังกายที่ดีอย่างหนึ่ง
