Home / โภชนาการ / อาหารเพื่อสุขภาพ / 9 อาหารต้านเครียด

9 อาหารต้านเครียด

เครียด คำนี้คงไม่มีใครอยากได้ยินใช่มั้ยคะ เพราะว่าเครียดครั้งใด้ก็มีแต่จะทำให้ปั่นป่วนไปทั้งกายและใจ จากความร้ายกาจของความเครียดนั้นหลายคนจึงพยายามมองหาวิธีการที่จะ คลายความเครียด และหนึ่งในวิธีการที่จะสามารถขจัดอารมณ์ที่ไม่ต้องการออกไปนั้นก็คือ อาหาร แต่ไม่ใช้การกินเยอะๆเพื่อให้คลายเครียดนะคะ เพราะถ้ากินแบบนั้นอาจะทำให้เราอ้วนกันได้ง่ายๆ แค่ต้องกินอย่างสมดุล กินให้ครบทุกหมู่ เมื่อกินแบบนี้ได้ก็จะช่วยทำให้ร่างกายของเราสร้างสมดุลของอารมณ์ไว้ได้

อย่างไรก็ตามอาหารธรรดาๆ ที่เรากินเข้าไปในแต่ละวันอาจไม่ช่วยคลายเครียดได้ในทันทีทันใด หากใครที่ต้องการให้อาหารช่วยคลายเครียดได้อย่างเต็มที่จึงจำเป็นต้องกินให้ถูก ซึ่งในบทความนี้มีอาหารดีๆ เพื่อสุขภาพ ที่จะช่วยคลายเครียดได้ มาแนะนำกันค่ะ

1.บลูเบอร์รี่TPA-BLUEBERRYEXTRA-2

เป็นหนึ่งในพืชกลุ่มตระกูลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซี ผลไม้ชนิดนี้ช่วยทำให้ร่างกายจิตใจเราคลายความเครียดลงได้ โดยเฉพาะไฟเบอร์ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ถูกทำลาย และป้องกันร่างกายจากความเครียด

2. บรอคโคลี่broccoli

บรอคโคลี่เป็นผักที่หากินได้ไม่ยาก แถมยังมีคุณค่าจากสารอาหารที่สำคัญอีกหลายชนิด แต่ที่สำคัญก็คือ มีทั้งวิตามินบี 12 กรดโฟลิกที่สามารถช่วยส่งเสริมการผลิตซีโรโทนิน สารเคมีที่ทำให้อารมณ์ดี ช่วยบรรเทาความเครียด วิตกกังวล ความกลัว และความเศร้าลงได้

 

3. กล้วย

พืชพื้นบ้านมากคุณค่าที่หากินแสนง่าย ดังนั้นจึงควรมีไว้คู่ครัวโดยbananeเฉพาะกล้วยน้ำว้าสุกที่มีกรดอะมิโนทริปโตเฟนในปริมาณสูงกว่าอาหารโปรตีนชนิดอื่นๆ กรดอะมิโนทริโตเฟนในผลกล้วยสุกจะถูกเปลี่ยนเป็นสารซีโรโทนิน ช่วยให้เกิดอาการผ่อนคลาย ทำให้อารมณ์ผ่องใส มีความสุข และช่วยทำให้ง่วงนอน รู้แบบนี้ใครมีปัญหานอนไม่หลับ กล้วยช่วยได้ค่ะ

milk-splash4. นมสด

คงไม่ใช่เฉพาะเด็กที่ต้องการ นม เพราะนมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวกับความเครียดและยังประกอบด้วยทริปโตเฟนที่ช่วยทำให้จิตใจสงบ เราอาจดื่มนมคู่กับของว่างเบาๆ หรือดื่มนมอุ่นๆ ก่อนนอนก็จะช่วยให้หลับสบายได้ดีขึ้น

 5. เมล็ดธัญญพืชlegume

ไม่ว่าจะเป็นข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ล้วนมีกรดอะมิโนทริปโตเฟน ที่จะช่วยเพิ่มสารซีโรโทนินในสมอง มีฤิทธิ์กล่อมประสาทช่วยคลายความหงุดหงิดได้ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี เกลือแร่ เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแคลเซียม โปรตีนและไฟเบอร์ ช่วยทำให้ผ่อนคลาย ร่างกายและจิตใจสงบ

6. ขี้เหล็ก

สำหรับคนไม่ชอบอาจกินยากสักนิด เพราะพืชชนิดนี้มีรสขม แต่อยากบอกว่าคุณประโยชน์นั้นมากมายเลยค่ะ ตั้งแต่การใช้เป็นยาระบาย ไปจนถึงช่วยลดอาการเครียด เพราะในขี้เหล็กมีสารบาราคอล (Baracol) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยให้นอนหลับง่ายและยังมีฤิทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ

7. เสาวรส

หรือแพชชั่นฟรุ๊ต (Passion fruit) นอกจากจะมีวิตามินซีสูงแล้ว ใบยังมีสรรพคุณเป็นยาคลายเครียด การนำไปใช้ก็คือใช้ใบไปตากแดดและนำมาชงเป็นชา หรือนำส่วนยอดมาลวกเป็นผักจิ้มกับน้ำพริกก็ได้

8. ยอ

พืชไทยที่ไม่ค่อยเห็นนักในปัจจุบัน ทั้งๆที่มีสรรพคุณมากมาย ในส่วนของความเครียดนั้น ยอจะช่วยบำรุงสมองและการไหลเวียนของเส้นเลือดในสมอง สามารถนำมาทานได้โดยนำลูกยอไปฝานเป็นแว่นๆ ตากแดดให้แห้งสนิท จากนั้นนำไปชงกับน้ำร้อนแล้วดื่ม

 9. อัลมอนด์210092-attachment

เป็นที่ทราบอย่างกว้างขวางว่าอัลมอนด์นั้นมคุณสมบัติในการคลายเครียดได้ เนื่องจากอุมดมด้วยวิตามินบีและแมกนีเซียมที่ช่วยสร้างซีโรโทนิน ทำให้อารมณ์ดี รู้สึกผ่อนคลาย จิตใจสงบ มีวิตามินอีช่วยต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวเนื่องกับความเครียด และโรคหัวใจ และยังมีสังกะสีที่ช่วยในการบรรเทาความเครียดเช่นกัน

นอกจาก 9 อาหารข้างต้นแล้ว ยังมีวิธีง่ายแสนง่ายที่จะช่วยลดความเครียด นั่นก็คือการดื่มน้ำเปล่า ซึ่งจะช่วยลดอุณหภูมิส่วนเกินของร่างกายในช่วงที่เราเครียดลงได้ อย่างไรก็ตาม อาหารสามารถช่วยให้เราคลายเครียดได้ในระดับหนึ่ง สิ่งที่สำคัญก็คือต้องรู้จักปล่อยวาง รู้ทันอารมณ์ของตัวเอง จึงจะช่วยควบคุมอารมณ์เครียดได้ค่ะ

Comments

comments

About lilKIKlil

คุณแม่ลูกสามเจ้าของธุรกิจที่แทบไม่มีเวลาส่วนตัวเป็นของตัวเอง ที่อยากออกมาแชร์ประสบการณ์การลดนํ้าหนักที่เชื่อว่าทุกคนต้องทำได้แน่ๆ

Check Also

ของดีจากใต้ดิน หวานเจี๊ยบไร้น้ำตาลกับ “บีทรูทแคนดี้” (แจกสูตร)

“บีทรูท” หัวสีแดงมีกลิ่นเหมือนไอดิน ซึ่งหลายๆ คนไม่ชอบทั้งกลิ่นและรสชาติของมัน แอดมินก็เคยเกลียดบีทรูทมาก่อนค่ะ ตอนเด็กๆ โดนแม่บังคับให้ดื่มน้ำบีทรูทคั้นสดทุกเช้าจนเกลียดไปเลย พอมาอยู่อเมริกาเพื่อนที่เป็นเชฟทำ บีทรูทแคนดี้ ให้ทาน โอ้ยตาย…อร่อยมว๊าก! หลังจากนั้นบีทรูทก็กลายเป็นผักสุดโปรดของแอดมินไปเลยค่ะ รับประทาน “บีทรูท” จะช่วยลดความดัน ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *