Home / Tag Archives: ท้องผูก

Tag Archives: ท้องผูก

มันเทศ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันท้องผูกได้

มันเทศเป็นหนึ่งในพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยป้องกันมะเร็ง โรคตาเสื่อม ภาวะซึมเศร้า และโรคหัวใจ นอกเหนือจา่กการมีใยอาหาร มันเทศที่เราๆรับประทานกันนั้นจะเป็นส่วนราก แค่เห็นสีของมันเทศ ก็สามารถทราบได้ทันทีว่ามีแคโรทีนอยด์อยู่ (แคโรทีนอยด์ คือ เม็ดสีชนิดละลายในไขมัน พบมากในผักและผลไม้ที่มีสีส้ม เหลือง แดง และเขียวมีคุณสมบัติเป็นทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ และสารต้านมะเร็งที่ยอดเยี่ยม) นอกเหนือจากแคโรทีนอยด์ เราลองไปดูสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆในมันเทศกันดีกว่าค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง สารอาหารที่มีประโยชน์ เบตาแคโรทีน : มันเทศเป็นแหล่งของเม็ดสีจากพืชที่เด่นชัด (หัวหนึ่งให้เบตาแคโรทีนร้อยละ 187 ของปริมาณที่แนะนำ) เบตาแคโรทีนอาจจะช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด (มะเร็งในกระเพาะอาหาร ตับอ่อน ปาก และเหงือก) และจอประสาทตาเสื่อมสภาพ กรดกาเฟอิก : สารประกอบเฟโนลิกนี้มีบทบาทในการสู้กับมะเร็งและไวรัสเอดส์ กรดคลอโรจินิก : งานศึกษาระยะแรกพบว่าพฤกษเคมีที่ต้านมะเร็งชนิดนี้อาจจะช่วยขจัดสารก่อมะเร็งและไวรัสที่เป็นอันตรายออกไป ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ : มันเทศพร้อมเปลือกให้ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำปริมาณมาก ซึ่งอาจช่วยป้องกันท้องผูก ป้องกันการเกิดติ่งถุงเนื้อในลำไส้ ริดสีดวงทวาร และน้ำหนักขึ้น (มันเทศขนาดกลางให้ใยอาหารไม่ละลายน้ำ 2 ก.) ลูเทอินและซีแซนทิน ...

Read More »

ท้องผูกและท้องเสีย ปัญหาเหล่านี้สามารถหมดไปได้ด้วยนมเปรี้ยว

ชื่อหัวข้ออาจจะดูงงๆใช่ไหมคะ หลายคนๆอาจจะทราบอยู่แล้วว่านมเปรี้ยวสามารถแก้ปัญหาท้องผูกได้ แต่ท้องเสียนี่สิจะช่วยได้อย่างไรซึ่งทั้งๆที่เป็นอาการที่ตรงข้ามกัน แต่จริงๆแล้วนมเปรี้ยวมีคุณสมบัติเช่นนี้จริงๆค่ะ เพียงแต่อาจจะไม่ได้แก้ปัญหาท้องผูกได้กับทุกคน และแก้ปัญหาท้องเสียได้กับทุกคนเช่นเดียวกันค่ะ   ก่อนอื่นเลยเรามาดูส่วนประกอบของนมเปรี้ยวกันก่อนดีกว่าค่ะว่ามีอะไรบ้าง นมเปรี้ยวนั้นเกิดจากการหมักนมขาดมันเนยด้วยแบคทีเรียที่ดี 2 ชนิด คือ Lactobacilli และ Streptococcus thermophilus ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่พบได้เป็นจำนวนมากในลำไส้ใหญ่ของทุกคนโดยเฉพาะในคนที่ดื่มนมเป็นประจำ เมื่อหมักนมวัวนี้ด้วยแบคทีเรียทั้ง 2 ชนิดในเวลาและอุณหภูมิที่พอเหมาะ น้ำตาลแลคโตสในนมวัวจะถูกย่อยสลายไปหมดกลายเป็นกรดแฟตตี้ที่มี โมเลกุลสั้น คือ Acetic, Butyric และ Propionic acid กรดแฟตตี้ทั้ง 3 นี้ ทำให้นมมีรสเปรี้ยว โดยในขั้นตอนสุดท้ายมีการเติมน้ำตาลทรายลงไปเพื่อปรุงรสชาติให้น่าดื่มยิ่งขึ้นก่อนที่จะนำออกมาจำหน่าย นมเปรี้ยวเหล่านี้จึงมีแบคทีเรียทั้ง 2 ชนิดนี้จำนวนมาก โดยมีน้ำตาลแลคโตสหลงเหลืออยู่จึงช่วยแก้ไขปัญหาคนที่ดื่มนมวัวแล้วท้องเสียได้เนื่องจากปัญหาการที่ไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมได้ และเนื่องจากมีแบคทีเรียทั้ง 2 ชนิดที่ยังมีชีวิตอยู่จึงต้องเก็บไว้ในตู้เย็นให้มีอุณหภูมิใกล้ 4ºซ เพื่อไม่ให้แบคทีเรียนี้มีการหมักน้ำตาลอีกต่อไปเวลาจำหน่ายจึงต้องเก็บไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา ประโยชน์ที่จะได้จากนมเปรี้ยว ก็คือการได้รับแบคทีเรียชนิดดีทั้ง 2 ชนิดเข้าไปในลําไส้ โดยมีการศึกษาที่พบว่า Lactobacilli จะช่วยกําจัดแบคทีเรียชนิดร้ายที่อาจจะเจริญเติบโตใน ลําไส้และทําให้เกิดท้องเสียได้ แต่ขณะนี้แบคทีเรียที่ทําให้เกิด ...

Read More »

 เคล็ดลับเลี่ยงการใช้ยาโดยไม่จำเป็น

วิธีดุแลตัวเองง่ายๆ ต่อไปนี้คุณก็จะมีสุขภาพดีกว่าการใช้ยาเสียอีก สิ่งที่น่ากลัวสุดคือผลข้างเคียงของยา หากใช้เป็นประจำผลข้างเคียงสูง ไอ แทนที่จะใช้ยาแก้ไอ ลองทาน้ำผึ้งเหมาะที่สุดสำหรับเป็นยาแก้ไอ มีคุณสมบัติเหมือนกันคือ  เคลือบเยื่อบุลำคอ บรรเทาอาการระคายเคือง  น้ำผึ้งใช้ได้ดีทั้งเด็กและผู้ใหญ่ข้อดีคือไม่มีผลข้างเคียงเรื่องมึนงงเหมือนยาแก้ไออื่นๆ  น้ำผึ้งสามารถที่จะยับยั้งแบคทีเรียที่จะเกิดกับบาทแผลและที่จะทำให้เกิดสิวชนิดต่างๆ  ขึ้นได้ดังนั้นจึงสามารถที่จะทาใบหน้าเพื่อป้องกันสิวและช่วยรักษาบาทแผล  นอกจากส่องผลดีต่อบาทแผลที่จะเกิดการติดเชื้อแล้วยังช่วยลดการอักเสบของบาทดแผลจากถูกไฟไหม้น้ำร้อนลวกลดอาการปวดจากบาทแผล เหมาะสมสำหรับเป็นยาสามัญประจำบ้านเลยทีเดียว  นอกจากนั้นมีการบ่งชี้ว่าน้ำผึ้งสามารถที่จะรักษาโรคกระเพาะอาหารได้ด้วย วิธีใช้ เลือกน้ำผึ้งบัควีตที่มีสีเข้มกว่าและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่า จิบครั้งละ2ช้อนชาเมื้อต้องการระงับการไอ  เช่นก่อนนอนหรือก่อนเข้าประชุม  มีประโยชนืในการขับเสมหะจากปอดอีกด้วย ปวดหลัง แทนที่จะทานยาต้านการอักเสบหรือพาราเซตามอล ลองฝึกโยคะการฝึกโยคะเพื่อบำบัด เช่น วินิโยคะช่วยบรรเทาอาการปวดหลังเรื้อรังได้ดี บางคนสามารถลดหรือเลิกยาแก้ปวดได้  แถมช่วยป้องกันโรคตับและ การระคายเคืองกระเพาะอาหารซึ่งเป็นผลข้างเคียงจากการใช้ยา ต้านอักเสบ การปวดหลังจะเกิดนานถึง3เดือนทำให้กินยาเป็นระยะเวลานานไปด้วย ได้ฝีกโยคะทำให้ กาย จิตใจ ของเราแน่วแนว สงบและ มีสมาธิ ร่างกายผ่อนคลายจากการตึงเครียด นอกจากนี้ ยังช่วยรักษา ระบบต่างๆของร่างกาย กล้ามเนื้อกระดูก ระบบเส้นประสาทต่างๆให้สมบูรณ์ และสร้างสมดุลให้ร่างกาย วิธีใช้ ฝึกโยคะท่างู ท่ากงล้อ สะพานโค้ง ท่าผีเสื้อ ท่าเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อและความยืดหยุ่นและช่วยเพิ่มความระมัดระวังการเคลื่อนไหวร่างกายไม่ให้เสี่ยงต่อการปวดหลัง ...

Read More »