Home / Tag Archives: มังสวิรัติ

Tag Archives: มังสวิรัติ

ลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหาร

การควบคุมอาหาร ควบคุมอาหารหลักการควบคุมอาหารเพื่อลดความอ้วนคือ การรับอาหารเข้าไปในร่างกายในปริมาณที่น้อยกว่าที่ร่างกายต้องการใช้ ทำให้ร่างกายเกิดการสลายพลังงานที่เก็บเอาไว้ในร่างกายออกมาใช้น้ำหนักจึงลดลง ซึ่งการลดน้ำหนักโดยวิธีนี้ต้องอาศัยความแน่วแน่ของจิตใจ เพราะถ้าไม่ตั้งใจจริงในการควบคุมอาหาร ผลสำเร็จที่ได้ก็จะลดลง แต่ไม่ควรที่จะใช้วิธีการอดอาหารอย่างเด็ดขาด เพราะจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารที่จำเป็น ควรเปลี่ยนมาเป็นการควบคุมปริมาณอาหารในแต่ละมื้อ ลอง ปรับเปลี่ยนการเลือกรับประทานอาหารใหม่ เช่น เลือกรับประทานข้าวโอ๊ตแทนการกินซีเรียลเลือกน้ำสลัดไขมันต่ำแทนน้ำสลัด ธรรมดา หรือเปลี่ยนมารับประทานข้าวกล้องแทนข้าวสวย ซึ่งการเปลี่ยนแปลงนั้นค่อยๆ ทำไปทีละอย่างก็ได้ค่ะ ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเพียงชั่วข้ามคืนแต่อย่างใด ออกกำลังกาย การออกกำลังกายถือว่าเป็นหัวใจสำคัญในการลดน้ำหนัก เมื่อร่างกายใช้พลังงานมากกว่าปริมาณอาหารที่ได้รับ ร่างกายจะนำไขมันส่วนเกินที่เก็บสะสมเอาไว้มาเปลี่ยนเป็นพลังงานในการออกกำลังกายทำให้น้ำหนักลดลง การออกกำลังกายยังมีผลดีในระยะยาว ทำให้สุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจดีขึ้น ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้ววิธีลดน้ำหนักโดยการออกกำลังกายมักที่จะทำควบคู่ไปกับการควบคุมอาหาร ซึ่งการออกกำลังอย่างได้ผล ควรจะใช้เวลาในการออกกำลังกายประมาณ 30-60 นาที ต่อครั้ง สัปดาห์ละ 3-5 ครั้ง อาหารจานด่วน อาหาร ขยะมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ มักจะประกอบไปด้วย เกลือ น้ำตาล ไขมัน หรือแคลอรีในปริมาณสูง ซึ่งเป็น ตัวการทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมาก วิธีที่คุณจะสามารถกำจัดอาหารขยะคือ เก็บกวาดอาหารขยะทั้งหลายในตู้เย็น ตู้อาหาร โยนทิ้งไปซะ แล้วก็ไม่ต้องไปซื้อมาเก็บไว้อีกชอบทานอาหารฟาส์ตฟู้ดสแม้อาหารฟาส์ตฟู้ดส์จะดูเป็นอาหารที่รวดเร็วทันใจ หนุ่มสาวในสังคมยุคใหม่ ...

Read More »

อาหารมังสวิรัติจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

มีการวิจัยที่ออกมาล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Oxford ในอังกฤษได้แนะนำว่า การทานอาหารมังสวิรัติกว่า 32 % จะมีแนวโน้มที่จะเข้าโรงพยาบาลหรือเสียชีวิตจากโรคหัวใจน้อยกว่าคนที่ทานเนื้อ ซึ่งรวมถึงคนที่ทานปลาด้วย นักวิจัยได้ทดลองกับทั้งผู้ชายและผู้หญิงรวม 44,561 คนที่อาศัยอยู่ในอังกฤษและสก๊อตแลนด์มาโดยเฉลี่ย 11.5 ปี พบว่า 34 % ของคนส่วนใหญ่ทานมังสวิรัติ และตลอดการศึกษานี้ นักวิจัยได้ทำการวิเคราะห์พฤติกรรมต่างๆของผู้เข้าร่วมการทดลอง ไม่ว่าจะเป็น อาหาร, นิสัยการสูบบุหรี่, นิสัยการออกกำลังกาย, ดัชนีมวลกาย, ความดันเลือดและระดับคอเลสเตอรอล หลังจากการปรับเปลี่ยนปัจจัยต่างๆที่มีศักยภาพ เช่น อายุ, การบริโคแอลกฮอล์ และ การออกกำลังกาย นักวิจัยพบว่า คนที่ทานอาหารมังสวิรัติมีความเสี่ยงที่จะเข้าโรงพยาบาลหรือเสียชีวิตจากโรคหัวใจน้อยกว่า 32 % รวมทั้งยังสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีสุขภาพอีกด้วย การทานอาหารมังสวิรัติอย่างน้อย 5 ปีในระหว่างการศึกษา จะช่วยเรื่องประโยชน์เกี่ยวกับสุขภาพหัวใจได้ ประโยชน์ของการทานอาหารมังสวิรัติได้รับการแนะนำมาจากทั้งแพทย์และดาราทั้งหลาย เช่น บิล คลินตัน, อลิเซีย ซิลเวอร์สโตน, พอล แมคคาร์นี และ ดร. ...

Read More »