การรับประทานอาหารตามอารมณ์ หมายถึง การหันไปหาอาหารที่ตัวคุณเองชื่นชอบ ไม่ใช่เพราะคุณกำลังหิว กระเป๋าของคุณที่มีมันฝรั่งและช็อกโกแลตอยู่ในนั้น อาจช่วยบรรเทาความอยากอาหารได้ในระยะสั้น เมื่อคุณรู้สึกเบื่อหน่าย กังวล ผิดหวัง หดหู่ โกรธหรือเครียด แต่การรับประทานอาหารตามอารมณ์สามารถนำไปสู่การทานที่มากจนเกินไปและเป็นการเพิ่มน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์ได้ ผู้เชี่ยวชาญมีการประเมินว่าการทานมากเกินไปถึง 75 % คือการตอบสนองต่ออารมณ์และความรู้สึก
ข่าวดีก็คือ คุณสามารถเรียนรู้ทักษะและวิธีการเลือกรับมือกับความรู้สึก ความทุกข์และอารมณ์ต่างๆ เพื่อไม่ให้คุณทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเมื่อใดก็ตามที่คุณรู้สึกในเชิงลบ
การระบุอาหารที่กระตุ้นคุณได้
เมื่อคุณรู้ว่า สถานการณ์และอารมณ์ไหนที่ทำให้คุณทานได้ คุณสามารถใช้วิธีที่ชัดเจนและสามารถกำจัดความอยากอาหารตามอารมณ์ของคุณได้ สิ่งเหล่านี้สามารถกระตุ้นคุณให้ทานตามอารมณ์ได้ 5 ด้านหลัก มีดังนี้
- ด้านสังคม : การได้รับการสนับสนุนจากคนอื่นในการรับประทานอาหาร หรือทานให้พอดี
- ด้านอารมณ์ : การรับประทานอาหารเพื่อตอบสนองต่อความรู้สึกต่างๆ เช่น ความเหนื่อยล้าและความวิตกกังวล หรือช่องว่างที่เกิดจากความเหงา
- ด้านความคิด : การรับประทานอาหารเพราะภาพตัวเองในเชิงลบ
- ด้านสถานการณ์ : การรับประทานเพราะโอกาสที่มี เช่น เมื่อคุณเห็นอาหารจากโฆษณาหรือเมื่อคุณผ่านร้านเบเกอรี่ คุณอาจจะทานเมื่อไหร่ก็ได้ หรืออาจจะเป็นช่วงเวลาที่คุณทำกิจกรรมต่างๆอยู่ เช่น การดูหนังหรือดูทีวี
- ด้านกายภาพ : การรับประทานเพื่อตอบสนองต่อสัญญาณทางกายภาพ เช่น ปวดศีรษะ หรือ ความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น เพราะว่าคุณอดอาหารมากเกินไป
เพื่อหาสิ่งที่กระตุ้นคุณให้ทานอาหารตามอารมณ์ คุณควรจะจดใส่ไดอารี่และเขียนสิ่งที่ทานและเมื่อไหร่ที่คุณทานรวมทั้งเขียนอารมณ์และความคิดขณะที่คุณกำลังทานอยู่ด้วย การเขียนนี้จะทำให้คุณเห็นพฤติกรรมการรับประทานอาหารของคุณมากยิ่งขึ้นและคุณอาจจะเห็นสิ่งที่เป็นรูปธรรมมากยิ่งขึ้น
วิธีหยุดการรับประทานอาหารตามอารมณ์
ตามเวลาที่คุณระบุในรูปแบบของการรับประทานอาหารตามอารมณ์จะกลายเป็นนิสัยติดตัวคุณไป ตอนนี้คุณจำเป็นต้องทำลายนิสัยนี้
เมื่อคุณเริ่มต้นการทานอาหาร เพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ ให้คุณลองกิจกรรมดังต่อไปนี้ที่สามารถละความสนใจของคุณจากอาหารได้
- การอ่านหนังสือหรือนิตยสารที่ดีหรือการฟังเพลง
- ไปเดินเล่นหรือวิ่งเหยาะๆ
- ใช้เวลาในอ่างอาบน้ำ
- ลองฝึกการหายใจลึก ๆ
- เล่นไพ่หรือเกมกระดาน
- พูดคุยกับเพื่อน
- ทำงานบ้าน ,ซักผ้าหรือทำงานที่สนามหญ้า
- ล้างรถ
- เขียนจดหมาย
- หรือการทำกิจกรรมต่างๆมากมายที่คุณชื่นชอบและสามารถทำให้คุณลืมอาหารที่จะกระตุ้นคุณให้ทานอาหารตามอารมณ์ได้
สิ่งที่ช่วยได้
บางครั้งการพัฒนานิสัยการเลือกหรือการเบี่ยงเบนความสนใจของตัวเองจากการรับประทานอาหารนั้นอาจยังไม่เพียงพอ ให้ลองทำสมาธิหรือลองปรึกษาผู้เชี่ยวชาญหรือแพทย์ เพื่อให้พวกเขาแนะนำเทคนิคที่จะช่วยให้คุณรับมือกับความเครียดทางอารมณ์ได้
ในขณะที่คุณกำลังเรียนรู้ที่จะฝึกกลวิธีการเผชิญกับปัญหาที่ดีกว่าและเพื่อลดการรับประทานอาหารตามอารมณ์ อย่าลืมที่จะให้รางวัลกับตัวเอง เพื่อที่จะได้เพิ่มโอกาสในการรักษาพฤติกรรมการมีสุขภาพแบบใหม่ของตัวคุณเอง