7 สุดยอดอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักได้

เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก อหารเพื่อสุขภาพอาจเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

หากสอบถามนักโภชนาการหรือเทรนเนอร์ส่วนตัวว่า :  คุณทานอะไรบ้างที่จะทำให้การลดน้ำหนักประสบความสำเร็จ แต่เราไม่ได้พูดถึงการเพิ่มผักหรือผลไม้ให้มากขึ้น และ การวางแผนการทานเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน

มีอาหารบางชนิดที่มีการวิจัยว่าสามารถนำมาช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว คุณพร้อมหรือยังที่จะเห็นการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนัก

ฮัมมัส

มีการศึกษาที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารเกี่ยวกับโภชนาการและวิทยาศาสตร์อาหาร พบว่าผู้ที่ทานดิพจากถั่วลูกไก่เป็นประจำ จะมีขนาดของรอบเอวเล็กกว่าคนที่ไม่ได้ทานโดยเฉลี่ยประมาณ 8 %  เพราะว่าฮัมมัสนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์แบบอิ่มตัวและโปรตีน ซึ่งหลายๆคนมักจะนำมาทานคู่กับผัก เป็นได้ทั้งของว่างยามหิวและสามารถลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

ช็อคโกแลต

ในการศึกษาหนึ่งที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารด้านโภชนาการได้แนะนำว่า  การบริโภคช็อกโกแลตที่สูงจะเกี่ยวข้องกับมีไขมันตรงท้องที่ลดลง สำหรับการศึกษาผู้เขียนไม่ได้วิเคราะห์ถึงกลไกที่อยู่เบื้องหลังนี้ แต่มีการวิจัยก่อนหน้าที่ได้แนะนำว่า สารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในช็อกโกแลตดำจะช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญมากยิ่งขึ้น  ดังนั้นอย่านำช็อกโกแลตมาเป็นข้ออ้างในการดื่มแอลกฮอล์กับความหวาน ซึ่งการทานช็อกโกแลตในปริมาณที่พอดีไม่มากจนเกินไป เป็นสิ่งที่สำคัญมาก การทานในปริมาณที่พอดีจะช่วยให้สามารถลดน้ำหนักได้มากยิ่งขึ้น

รำข้าวโอ๊ต

การรับประทานรำข้าวโอ๊ตในตอนเช้าจะสามารถช่วยลดความหิวของคุณได้  จากการวิจัยก่อนหน้านี้ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารเกี่ยวกับความอยากอาหาร ซึ่งประโยชน์ของรำข้าวโอ๊ตก็จะเหมือนกับฮัมมัส  ซึ่งในรำข้าวโอ๊ตจะมีไฟเบอร์เป็นส่วนสำคัญที่ส่งผลต่อร่างกาย ทำให้สามารถลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น

ชา

สำหรับคนที่รักการทานชา การดื่มชาคงเป็นเรื่องธรรมดา จากกการวิเคราะห์ข้อมูลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารอเมริกันเกี่ยวกับคลินิกโภชนาการ  ได้บอกว่า แคทิน (Catechins) เป็นสารสกัดจากชาเขียวและคาเฟอีนในเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ จะช่วยให้ร่างกายของคุณมีการออกซิไดซ์ไขมันได้รวดเร็วมากยิ่งขึ้น  ซึ่งทำให้น้ำหนักลดลงได้

ลูกพรุน

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยลิเวอร์พูลในประเทศอังกฤษ เมื่อเร็วๆนี้ได้นำเสนอการศึกษาที่พบว่า คนที่ทานผลไม้ประมาณหนึ่งกำมือเป็นประจำทุกวัน จะสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่าคนที่ไม่ทานผลไม้เลย  นั่นเป็นเพระว่า ผลไม้มีไฟเบอร์ที่สูงนั่นเอง ไฟเบอร์นี้จะช่วยให้เราสามารถลดน้ำหนักได้

อะโวคาโด

การพกอะโวคาโดประมาณครึ่งลูกมาทานกับอาหารมื้อกลางวัน จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มไปถึงเย็น จากการศึกษาในวารสารโภชนาการ ในอะโวคาโดมี ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพในผลที่เป็นสีเขียว ซึ่งจะช่วยระงับความอยากอาหาร ดังนั้นหากคุณไม่ได้ทานมื้อกลางวัน สามารถทานอะโวคาโดช่วยได้ เพื่อมื้อเย็นจะได้ไม่ต้องทานมากเกินไป

ถั่วหรือเนยถั่ว

การศึกษาที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารด้านโภชนาการของอังกฤษ พบว่า การใส่ถั่วหรือเนยถั่วเพิ่มลงในอาหารมื้อเช้า จะสามารถช่วยลดความอยากอาหารของคุณได้นานถึง 12 ชั่วโมง

เพราะว่าคนที่ทานถั่วและเนยถั่วจะมีฮอร์โมนเปปไทด์ YY ในระดับที่สูงขึ้น ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้ยาวนานขึ้นหลังจากที่ทานไปแล้ว การจำกัดตัวเองให้ทานเนยถั่วประมาณ 2 ช้อนโต๊ะหรือถั่วประมาณ 1 ออนซ์กับอาหารเช้า จะช่วยให้อาหารเช้ามื้อนั้นเป็นมื้อที่สมบูรณ์มากยิ่งขึ้นและยังมีแคลอรีที่ไม่สูงมากอีกด้วย

Comments

comments