Home / Tag Archives: ส้ม

Tag Archives: ส้ม

เมลาโทนิน

  เมลาโทนิน  สร้างจากต่อมไพเนียล ในสมอง การหลั่งของเมลาโทนินเกี่ยวข้องกับช่วงเวลากลางวัน-กลางคืน กล่าวคือ ในเวลากลางวันเมื่อเรติน่าในลูกนัยน์ตารับแสงก็จะส่งกระแสประสาทไปยัง  ซึ่งเป็นระบบประสาทอัตโนมัติ และส่งต่อไปยังต่อมไพเนียล เพื่อยับยั้งการหลั่งเมลาโทนิน  หลั่งฮอร์โมนเซโรโทนีน ออกมา เพื่อกระตุ้นให้อวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายของคนเราเริ่มทำงาน ทำให้เกิดความกระฉับกระเฉง เวลากลางคืน ความมืดเข้ามาแทนที่ทำให้แสงสว่างหายไปจากจอรับภาพของดวงตา  สัญญาณแห่งความมืดก็จะกระตุ้นให้ต่อมไพเนียลทำหน้าที่สังเคราะห์ “เมลาโทนิน” ออกมา เพื่อเตือนให้ร่างกายต้องการพักผ่อน นอนหลับสนิท อาการนอนไม่หลับ เป็นเรื่องที่สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุ  อีกทั้งผู้สูงอายุยังมีโอกาสเสี่ยงต่อปัจจัยอื่น ๆ ที่กระทบต่อการนอนหลับได้มากกว่า เช่น โรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ภาวะทางจิตใจ ภาวะเครียด เป็นต้น  ในขณะที่รายงานการวิจัยพบว่า ความต้องการในการนอนหลับของคนเราคงที่ตลอดช่วงชีวิต คือ 7-9 ชั่วโมงต่อคืน ประโยชน์ เมลาโทนนินสามารถกำจัดอนุมูลอิสระ  มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่น  และลดการถูกทำลายของเซลล์ได้   ซึ่งคุณสมบัติดังกล่าวทำให้มีการศึกษาการใช้เมลาโทนินในการรักษาโรคต่าง ๆ อย่างกว้างขวาง เช่น โรคอัลไซเมอร์  โรคพากินสัน  โรคหัวใจและหลอดเลือด   การรับประทานผลไม้ในเขตร้อน ได้แก่ สับปะรด ส้ม และกล้วย โดยให้กลุ่มตัวอย่างที่มีสุขภาพดีรับประทานน้ำส้มคั้นสดหรือสับปะรดสกัดสดจากผลไม้ 1 กิโลกรัม หรือกล้วยหอม 2 ลูก ผลการศึกษาพบว่าความเข้มข้นเมลาโทนินในซีรัมที่ ...

Read More »

ของกินเพิ่มกล้ามเนื้อ

เกลือ เกลือช่วยดูดน้ำซึ่งจำเป็นต่อการสร้างกล้ามเนื้อ เกลือหิมาลัยดีสุด เนื้อนกกระจอกเทศ อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ และถ้าคุณพยายามควบคุมแคลอรีจะดีมาก ขมิ้น สารเคอร์คูมินในขมิ้นช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์ให้คุณ จมูกข้าวสาลี อุดมไปด้วยโครเมียมผลักดันพลังงานเข้าสู่กล้ามเนื้อ แตงโม กินแตงโมก่อนเล่นเล่นเวตจะช่วยลดการละปมของกล้ามเนื้อจากการออกกำลังกายได้ วอเตอร์เครส แค่85กรัม ในอาหารที่กินหลังเข้ายิม จะช่วยลดการตึงเนื้อตึงตัวจาการออกกำลังกายได้ ทุกมื้อ ควรมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบ เพราะเรากินโปรตีนมากแค่ไหนก็ตาม ร่างกายก็จะนำโปรตีนไปใช้ได้แค่มื้อละ 30 กรัมเท่านั้น ถ้ากินมากจนใช้ไม่หมดก็จะถูกขับถ่ายออกจากร่างกายโดยเปล่าประโยชน์ ถ้าขับถ่ายออกไม่หมด ที่เหลือก็จะตกตะกอนกลายเป็นไขมันส่วนเกินครับถ้ากินมื้อหนัก 3 มื้อ ร่างกายก็จะนำโปรตีนไปใช้ได้แค่ 90 กรัมต่อวัน แต่ถ้ามเราแบ่งเป็นมื้อย่อยๆ 6 มื้อ และทุกมื้อประกอบด้วยโปรตีน ร่างกายก็จะนำโปรตีนไปใช้ได้ถึงวันละ 180 กรัม มื้อเช้า ต้อง เป็นมื้อหนัก ต้องกินให้อิ่ม เพราะคุณนอนมาทั้งคืน 8 ชั่วโมงไม่มีอะไรตกถึงท้อง มื้อนี้จึงเป็นมื้อที่สำคัญมาก เพราะคุณต้งการพลังงานไปใช้ในการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่ารวบไปกินกับมื้กลางวันเป็นมื้อเดียว เพราะในการที่คุณอดข้าวเช้า ร่างกายก็จะนำโปรตีนที่คุณอุตสาห์เอามาสร้างเป็นกล้ามเนื้อมาใช้เป็นพลังงาน ...

Read More »

ลดความอ้วนง่ายๆ แต่ได้ผล

เหมาะสำหรับสาวๆ ที่กำลังหาวิธีควบคุมน้ำหนักหรือลดความอ้วนง่ายๆ แต่ได้ผล แนะนำให้ทาน ผักใบเขียว ผักทุกชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักใบเขียว สีเขียวในผักประกอบไปด้วยคลอโรฟิลล์ เบต้าแคโรทีนและวิตามินอีซึ่งมีสารช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคมะเร็ง อีกทั้งยังช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด ช่วยบำรุงสมองและความจำ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ควบคุมสมดุลของระดับแคลเซียม ตัวอย่างของผักใบเขียวเช่น คะน้า บล็อกโคลี ผักโขม กวางตุ้ง กะหล่ำปลี ชะอม ซึ่งผักเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ทั่วไป ตั้งแต่ตลาดสดจนถึงซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ ราคาก็ไม่สูง ดังนั้นการรับประทานผักใบเขียวเหล่านี้นอกจากจะเป็นผลดีต่อสุขภาพกายแล้ว ยั มีแร่ธาติอีกชนิดหนึ่งที่มีมากในผักใบเขียว นั่นก็คือแคลเซี่ยม แคลเซี่ยมช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ช่วยในการทำงานของระบบประสาท การหดตัวและขยายตัวของกล้ามเนื้อและแคลเซียมยังช่วยให้เลือดแข็งตัวได้เร็วเมื่อมีบาดแผล ตัวอย่างของผักใบเขียวที่มีปริมาณแคลเซี่ยมสูง ส้ม ผลไม้จำพวกส้มเป็นอาหารเช้าที่สามารถลดน้ำหนักได้ดี เพราะมีสารอาหารและเอนไซม์สูงที่ช่วยในการเผาผลาญไขมันได้ ส้มต่างๆนั้นมีวิตามิน C และสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีน ที่จะปกป้องเซลล์ของคุณที่เสียหายจากความเสียหายของเซลล์และสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อการติดเชื้อได้ ผลไม้จำพวกส้มเป็นที่รู้จักกันดีว่าสามารถทำให้คอเลสเตอรอลต่ำได้, ช่วยเพิ่มระบบการเผาผลาญของคุณ, เพิ่มการทำงานของตับและปรับปรุงการทำงานของการย่อยอาหาร นี่เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ด้วย ไม่ควรทำให้ประโยชน์จากผลไม้พวกส้มลดลง โดยการเพิ่มน้ำตาลลงไป แม้ว่าคุณจะอยากเพิ่มความหวานเล็กๆน้อยๆ แต่มันก็จะทำให้หวานเกินไป และประโยชน์ของส้มก็จะลดลงอีกด้วย สตอเบอรี่และบลูเบอรี่ เพราะแหล่งพลังงานชั้นยอดที่มีแคลอรีต่ำ ...

Read More »

ลดพุงด้วยผลไม้

  ถั่วแระญี่ปุ่น โปรตีนในถั่วชนิดนี้ช่วยควบคุมไขมันในกระแสเลือดให้อย่ในระดับที่เหมาะสมและอาจมีประสิทิภาพพอๆกับยาลดไขมันในกลุ่มสแตตินเลยที่ดียวแค่กินวันละหนึ่งกำมือช่วยได้บวกกับเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพ อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่สูงดังที่ได้กล่าวมา ใยอาหารที่สูงยังช่วยทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว แถมยังมีแคลอรี่ต่ำ ถั่วแระญี่ปุ่นจึงได้ถูกหลายสถาบันใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งทานได้อย่างปลอดภัย ไม่อ้วนกันอีกด้วย ถั่วแระญี่ปุ่นยังเป็นอาหารแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ เนื่องจากคนที่มีอาการโรคเกาต์ต้องลดโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แต่ก็ไม่ควรให้ร่างกายขาดโปรตีน ดังนั้นโปรตีนจากถั่วน่าจะเป็นทางออกที่ดี งานวิจัยหลายชิ้นพบว่าถั่วเหลือง ถั่วแระญี่ปุ่นช่วยลดกรดยูริคได้ ปริมาณที่แนะนำคือทานถั่วเหลืองหรือ ถั่วแระญี่ปุ่น สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง แทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก แตงโม อย่าเข้าใจผิวว่าความกระหายน้ำคือความหิว แต่ถ้ากินแตงโมจะสนองได้ทั้งความหิวและความกระหายน้ำแถมยังส่งผมกระทบต่อปริมาณแคลอรี่โดยรวมน้อยสุดสำหรับผู้หญิงคนใดที่ต้องการลดความอ้วน แตงโมอาจกลายเป็นตัวเลือกสำคัญของคุณได้ เนื่องจากแตงโมมีแคลอรี่ต่ำ และยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซีที่ช่วยป้องกันไข้หวัดและโรคเลือดออกตามไรฟัน หรือจะเป็นโพแทสเซียมที่มีส่วนช่วยควบคุมความดันโลหิตของร่างกาย   โหระพา เป็นพืชสมุนไพรช่วยลดระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลจึงป้องกันการสะสมไขมันที่เอวได้ ผักขม มีกากใยอาหารช่วยในการย่อยสลายไขมันได้ดีขึ้นแล้วยังช่วยลดความอยากอาหารเพราะไทลาคอยด์เป็นสารประกอบในผักขมช่วยชะลอการย่อยไขมัน เบอร์รี่ ฟรุตโตสต่ำเท่ากับน้ำตาล ซึ่งทำให้รอบเอวขยาย น้อยลงถ้าอยากให้ร่างกายเพิ่มปริมาณการผลิตฮอร์โมนอะดิโพเนคตินช่วยเผาพลาญไขมันได้ดีต้องลองทานสักสองกำมือ เพราะแหล่งพลังงานชั้นยอดที่มีแคลอรี่ต่ำ ช่วยเพิ่มความสดชื่น กระปรี้กระเปร่าให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี โดยไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นตาม เพราะเส้นใยอาหารในสตรอว์เบอร์รี่ช่วยให้เรารู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนานกว่าเดิม ช่วยในระบบการย่อยอาหารและการขับถ่ายของร่างกายให้ทำงานได้เป็นระบบมากขึ้น ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ อีกทั้งในบลูเบอร์รี่ยังมีสารเพคตินที่ช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอล ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ...

Read More »

ขจัดไขมันแน่แม้นั่งก็ตาม

ดื่มน้ำบีตรูต ช่วยให้เลือดไหลเวียนควรดื่มหลังมื้ออาหารสักขวดเพื่อช่วยเผาพลาญไขมัน บีตรูตๆยังช่วยให้คุณตื่นตัวอยากออกกำลังกายอีกด้วย ทำให้ออหกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื้อของบีทรูทเต็มไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งช่วยบำรุงสายตา วิตามินบีรวม ตลอดจนมีสารสีแดงในหัวคือ เบทานิน เป็นกรดอะมิโนที่มีสรรพคุณยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกและมะเร็ง ช่วยทำให้เลือดลมดี และการไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น นอกจากนี้ส่วนประกอบสีแดงของบีทรูท อุดมไปด้วยวิตามินซี นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มออกซิเจนให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกายจึงช่วยให้ห่างไกลจากโรคมะเร็ง บริหารกล้ามท้อง ขณะนั้งทำงานให้นั่งบนขอบเก้าอีกแกร่งหน้าท้องเอนตัวไปด้านหลังยกเท้าขึ้นมาค้างไว้10วินาที กินแมคคานาเมีย เชื่อว่ากินแมคคานาเมียเป้นมือว่างช่วยให้เลือดหมุนเวียนรักษาระดับน้ำตาลในเลือดสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด รวมทั้งการเสริมสร้าง การปกป้องการเพิ่มขึ้นของปริมาณไลโปโปรตีน ซึ่งระดับคอเลสเตอรอลและไลโปโปรตีนนั้น เป็นตัวชี้วัดความเสี่ยงของโรคหัวใจ หมุนคอ ยามเครียดจะมีสารตัวหนึ่งทำให้คุณหิวเพื่อหลี่กเลี่ยงควรบริหารคอโดยการหมุนคอช่วยคลายความเครียดลดความอยากอาหาร กินส้มวันละผล ส้มมีเอนไซม์ย่ออาหารช่วยลดการสะสมของไขมันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งทำลายเซลล์ผิวหนังอันเป็นบ่อเกิดความชรา เบต้าแคโรทีนจึงช่วยชะลอความเสื่อมทำให้ผิว เส้นผม และเล็บมีสุขภาพดี และยังช่วยให้ผนังหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยแข็งแรงหน้าใส ช่วยลดอาการเส้นเลือดฝอยแตกตามใบหน้าและเรียวขา เกร็งกล้ามเนื้อสะโพก เกร็งกล้ามเนื้อสะโพก50ครั้งจะทำให้ระดับโกรทฮอร์โมน(เป้นฮอร์โมนควาบคุมการเจริญเติบโตซึ่งมีผลต่อการลดน้ำหนัก) ลุกจากเก้าอี้บ้าง ลุกจากเก้าอี้ทุก2นาทีหละหว่าดูทีวีจะช่วยเผาผลาญได้100แคลอรีช่วยเผาพลาญกลูโกสในกระแสเลือดป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นไขมันพยายามอย่านั่งตัวตรงควรนั่งตัวตรงแบบสบายๆ ผ่อนคลายตามธรรมชาติอย่าจ้องสายตาไปที่หน้าจอตลอดเวลา พยายามพักสายตาบ้าง อย่ายกไหล่หรือยักไหล่ในขณะที่คลิกเม้าส์ และหากต้องใช้สมาธิอ่านหน้าจอนานๆ อย่าจ้องหน้าจอโดยการโน้มคอหรือก้มลงไป เพราะเป็นสาเหตุให้ปวดไหล่และบ่าได้ ดูหนังสยอง การนั่งดูหนังเรื่องthe Shining ช่วยเผาพลาญได้184แคลอรีการดูหนังเรื่องอื่นเช่นกันช่วยเราเผาพลาญได้ถึง150แคลอรี      

Read More »